4月23日16時，由湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會、長沙市文化旅游廣電局主辦，湖湘飲食文化研究分會、勁牌有限公司聯(lián)合承辦的“精選示范大品牌 提升長沙文化力”2021長沙市首屆文化主題名宴評選行動于冰火樓柏郡酒店正式啟動，即將為長沙掀起一場餐飲界的文化熱潮。
出席現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓有湖南省政協(xié)原副主席王曉琴，長沙市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席彭繼球，勁牌湖南大區(qū)總監(jiān)陸勁，湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會名譽會長陳敬，湘菜大典主編彭子誠及各界代表。此次評選行動集結(jié)長沙飲食、旅游、文學(xué)、繪畫等各方面力量，共同打造具有文化與歷史傳承的主題宴席評選，推動湖湘飲食文化及中國傳統(tǒng)文化創(chuàng)新發(fā)展。
長沙市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席彭繼球在發(fā)表致辭時提出，我們要以此活動為契機，借助網(wǎng)紅經(jīng)濟運行手段，促進長沙餐飲產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，帶動湖南全省餐飲與旅游消費，為長沙社會經(jīng)濟發(fā)展塑造新的文旅大品牌，助推湖南經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
湘菜大典主編彭子誠也特別講述了此次評選行動的背景及意義。此次評選行動為參賽各方都提供了一個學(xué)習(xí)與交流的契機。不管是企業(yè)還是評委，都需要在這個過程中互相學(xué)習(xí)、彼此尊重，形成一種深度融合、共同成長、共同促進的態(tài)勢，使評選活動越來越成熟，越來越專業(yè)，使企業(yè)越來越敞開大門，借助文化的翅膀飛得更高更遠。
活動由湖南省政協(xié)原副主席王曉琴宣布啟動，現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓共同上臺見證。隨著推桿的啟動，一幅畫卷在屏幕中間徐徐展開，預(yù)示著此次文化主題名宴評選行動順利拉開序幕，也令人期待后續(xù)更多宴席佳作的出現(xiàn)。
文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興則國運興，文化強則民族強。文化和旅游消費也已經(jīng)成為促進經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的新引擎、新動能。通過文化主題名宴評選行動，能夠充分展示長沙市知名餐飲企業(yè)的招牌與成果，并篩選出具有文化特色與歷史傳承的宴席案例，吸引世界目光。同時，文化加宴席加評選的新形式，更能夠為文化自信添磚加瓦，使湖湘文化遍地開花，打造文化長沙的城市新名片。
