“只要買龜苓膏，只要買燒仙草，都會(huì)想到生和堂”，純天然、無添加防腐劑、健康清潤隨心享，這是生和堂給消費(fèi)者創(chuàng)造的記憶點(diǎn)。

在4月18日薇婭直播中，生和堂“臺(tái)灣風(fēng)味燒仙草”熱銷超10萬盒，銷售額突破百萬，上架一分鐘即被搶空，加貨后也隨即被秒空。據(jù)悉此次已經(jīng)是生和堂第23次登上薇婭直播間。除了薇婭外，生和堂還多次與“雪梨”、“密子君”、“李靜”、“林依輪”等等明星、頭部網(wǎng)紅博主合作帶貨，旗下“奶香系列龜苓膏”、“臺(tái)灣風(fēng)味燒仙草”打造了多款備受喜愛的全網(wǎng)爆款。

打造爆款產(chǎn)品只是生和堂眾多突破式發(fā)展的其中一面，在經(jīng)歷了15年的業(yè)內(nèi)沉淀后，自2020年末起至今，生和堂目前已搭建起自主全產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)，在創(chuàng)新及深耕思維帶動(dòng)下產(chǎn)品具新活力及成本優(yōu)勢！將目光投向于自身品類外更開闊的健康食品市場后，生和堂將迎接來暴發(fā)式成長，未來將成為沖擊健康休閑食品市場的黑馬。

從細(xì)分需求出發(fā) 推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)

生和堂龜苓膏選用“蒲公英、仙草、茯苓、金銀花、甘草、龜板”6種天然草本熬制，擁有與生俱來的養(yǎng)生健康屬性。為了打動(dòng)新生代消費(fèi)者，必須在發(fā)揮龜苓膏這一傳統(tǒng)食品的優(yōu)勢上，做出差異化和年輕化的創(chuàng)新。

在對新世代的細(xì)分需求做了大量調(diào)研后，生和堂一步步對龜苓膏的包裝、風(fēng)味、概念等方面進(jìn)行了優(yōu)化改良，在生和堂手中的龜苓膏既可以是養(yǎng)生膳食、休閑零食，還可以是精致甜品或隨手可觸的飲料。

如捕捉到當(dāng)下年輕消費(fèi)群體對產(chǎn)品有著更高的便利性需求后，大膽改良傳統(tǒng)碗裝的龜苓膏，推出可吸龜苓飲，從以前的坐著吃，到邊走邊喝。主打“控糖控脂控?zé)崃?rdquo;的人氣龜苓青椰系列，全新升級(jí)改版，在原有的“青椰原味、青檸蜜柚”味上，增加時(shí)下流行的“白桃百香果口味”，更突出青椰、果香與龜苓膏碰撞的清爽快感，插管即喝，體驗(yàn)更快捷便攜。

根據(jù)Z世代的輕養(yǎng)生需求，加入大眾熟悉的養(yǎng)生膳食配方，推出“草本植萃龜苓飲”輕養(yǎng)系列。熱門的豆乳口味，提供對皮膚友好的輕養(yǎng)生功效，升級(jí)版推出“紅豆薏米”口味，滿足祛濕氣等健康養(yǎng)生需求，“青稞燕麥味”富含營養(yǎng)膳食纖維，讓喝變成一種健康養(yǎng)生的生活方式，與消費(fèi)者需求產(chǎn)生強(qiáng)共鳴，上市月銷量突破百萬杯。

除了主打龜苓膏外，生和堂還持續(xù)推出了“臺(tái)灣風(fēng)味燒仙草”、“秋梨枇杷膏”等以草本健康為核心的創(chuàng)新型產(chǎn)品系列，不斷給消費(fèi)者帶來驚喜。在推進(jìn)龜苓膏飲料化、甜品化實(shí)現(xiàn)成功后，生和堂必將進(jìn)一步加深在草本美味領(lǐng)域的深入延展，推出更多創(chuàng)新性產(chǎn)品。

原料領(lǐng)域展身手 釋放全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈勢能

2020年末，生和堂廣西憑祥原料基地正式投產(chǎn)，預(yù)計(jì)2021年僅仙草年吞吐量可達(dá)3000噸，年產(chǎn)值超億元。如今的生和堂不僅是草本美味的研發(fā)生產(chǎn)者，還多了一個(gè)仙草原料匠作者的身份。

在原料領(lǐng)域中，生和堂將專注以仙草為核心的原料研發(fā)、創(chuàng)新及應(yīng)用。制作中采用膠質(zhì)含量高，由源頭直供高山生態(tài)的優(yōu)質(zhì)仙草，配備先進(jìn)的濃縮提取工藝及設(shè)備，調(diào)制出精心配比，還原天然細(xì)膩口感。

生和堂現(xiàn)有的原料產(chǎn)品線現(xiàn)涵蓋了“粉、汁、凍”三大類，其中又包含了“仙草濃縮干粉”、“仙草粉”、“龜苓膏粉”、“黑涼粉、“白涼粉”、“濃縮仙草汁”、“首創(chuàng)仙草豆乳”“仙草珍珠”等，品質(zhì)細(xì)膩，味道濃郁嫩彈。

雖然在原料領(lǐng)域中，生和堂算是全新的品牌。但在業(yè)內(nèi)多年的累積中，生和堂在品牌實(shí)力背書、渠道銷售上都建立了自有優(yōu)勢。生和堂已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道覆蓋，線下整體進(jìn)入10萬家零售終端。

增加原料板塊后，生和堂現(xiàn)已擁有了集“原料、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、渠道、傳播”六大模塊于一體的自主全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)。為產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)提供穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈保障，大大削減了成本，同時(shí)也為B端OEM、原料等市場打開新的增長點(diǎn)。

不論是日常休閑零食、下午茶甜品、養(yǎng)生搭檔甚至是下廚烹飪等等，生和堂已滲透進(jìn)日常各類消費(fèi)場景中。在小紅書等上，可以看到許多用戶主動(dòng)分享產(chǎn)品好評筆記。下一步，生和堂除了繼續(xù)與明星大V合作直播外，還會(huì)在小紅書等社交平臺(tái)上進(jìn)行更多的內(nèi)容種草營銷，拉近品牌與消費(fèi)者的關(guān)系。

△小紅書上用戶分享生和堂產(chǎn)品筆記

如今隨著消費(fèi)者對健康生活品質(zhì)追求的提升，市面上主打低糖、低卡概念食品如雨后春筍，大勢所趨下屬于健康食品的時(shí)代已經(jīng)到來。在這一形勢之下，聚集破圈勢能的生和堂如何踩準(zhǔn)機(jī)遇，從龜苓膏第一品牌向草本健康食品領(lǐng)導(dǎo)品牌跨越，給健康食品市場帶來新風(fēng)氣，值得期待。