日前，經(jīng)阿壩州政府同意，阿壩州食品安全委員會發(fā)布《阿壩州2021年食品安全重點工作安排》，明確今年阿壩州食品安全將聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點抓好“凈土阿壩”品牌建設(shè)、嚴格進口冷鏈?zhǔn)称饭芾怼娀称钒踩搭^治理、加強食品安全監(jiān)管整治、嚴厲打擊違法犯、構(gòu)建共享格局、推動責(zé)任落實等6個方面20項重點工作：

 

　　以食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅行動為抓手，持續(xù)強化進口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管，加快“川冷鏈”平臺應(yīng)用，做好與國家追溯平臺數(shù)據(jù)對接，強化進口冷鏈?zhǔn)称纷匪?，加強從阿壩州口岸報關(guān)入境的進口冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫工作，確保全程可追溯；

 

　　嚴把糧食收儲質(zhì)量安全關(guān)，嚴格落實糧食收儲企業(yè)出入廠（庫）檢驗制度；實施校園食品安全守護行動，學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%；

 

　　落實養(yǎng)老機構(gòu)食品安全主體責(zé)任，食品安全操作規(guī)范的機構(gòu)比例達到55%以上。堅持問題導(dǎo)向，繼續(xù)加大食品抽檢監(jiān)測力度；

 

　　開展農(nóng)村假冒偽劣食品集中整治，嚴厲打擊農(nóng)村制售“三無食品”、假冒偽劣食品、過期食品等違法行為；

 

　　扎實開展“昆侖2021”行動，突出打擊食用農(nóng)產(chǎn)品濫用農(nóng)獸藥以及食品、保健食品非法添加和濫用添加劑等犯罪行為；

 

　　推進全州食品安全黨政同責(zé)評議考核工作，將食品安全重點工作安排落實情況作為向州委、州政府報告的重要內(nèi)容。

 

　　2021年全州市場監(jiān)管環(huán)節(jié)食品檢驗量達到3.2批次/千人，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測量達到1.5批次/千人。食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率達到97.5%以上。繼續(xù)加大對蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品及收購和儲存環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全抽檢監(jiān)測力度，增加監(jiān)測樣品數(shù)量和代表性。監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置率達到100%。

 

　　2021年，全州食品安全工作將以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認真貫徹落實中央及省、州關(guān)于食品安全工作的決策部署，全力推進食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，著力提高從農(nóng)田到餐桌全過程食品安全監(jiān)管能力，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，向全州人們?nèi)罕娊怀龊细翊鹁怼?/div>