國家高新技術企業(yè)常州市品正干燥設備有限公司針對調味品市場需求以及消費者的喜愛，與國內多家食品科研院校開展全方位合作，著力于對雞粉、雞精等調味品工藝、配方以及生產(chǎn)線的研制開發(fā)，力求工藝、配方、設備三者達到完美的結合，使用戶生產(chǎn)出高質量的雞粉、雞精等調味品，并為企業(yè)提供雞粉、雞精等調味品配方、工藝、廠房設備規(guī)劃等服務，至今幾十條不同工藝、不同規(guī)格的雞粉、雞精生產(chǎn)線銷往全國各地，生產(chǎn)效果好，用戶評價高。其公司新型雞粉生產(chǎn)線、雞粉雞精生產(chǎn)中一種帶自動稱量配重分料功能的攪拌生產(chǎn)線、臥式沸騰干燥機分別獲得國家實用新型專利和發(fā)明專利。
常州品正新型雞粉雞精生產(chǎn)線克服現(xiàn)有稱重配料系統(tǒng)需要人工逐一操作，造成有偏差、效率低、勞動強度大等弊端，發(fā)明一種帶自動稱量配重分料功能的攪拌生產(chǎn)線，通過在工作臺二層設置多個稱重料倉和自動稱量檢測器，并連接自動上料裝置，由螺桿下料器下料，均由PLC控制系統(tǒng)操作。同時在工作臺一層也安裝PLC顯示預警裝置，實時監(jiān)控工作臺二層各個稱重料內部物料的消耗情況，及時供給已經(jīng)消耗的物料，從而提高工作效率，降低工人勞動強度，減少物料配比出現(xiàn)差錯的情況，保證按要求配比物料的產(chǎn)品質量。
常州品正新型雞粉雞精生產(chǎn)線克服現(xiàn)有的輸送機構需要將潮濕的雞粉采用人工攪散，然后有序倒入干燥機進行干燥，生產(chǎn)效率低、用工成本高、勞動強度大等弊端，發(fā)明一種新型的振散機構。工作時，進料機構在電動機的作用下通過皮帶使其內部的絞龍轉動，絞龍又使倒料口內部潮濕的雞粉均勻地通過柱狀槽落入干燥箱內部的振散機構上，振散機構通過皮帶，使轉向機構帶動凸輪轉動，上下移動，雞粉隨著落料板上下運動被振起再下落，落料板上的半圓凸板加快雞粉被打散，這樣雞粉在倒料口均勻排落被打散，采用機械化代替人工操作，提高工作效率，降低勞動強度，減少企業(yè)用工，增加經(jīng)濟效益。
常州品正新型雞粉雞精生產(chǎn)線克服現(xiàn)有的臥式沸騰干燥機因生產(chǎn)中除塵器布袋表面嚴重積料，需要每天停機數(shù)次清洗，使能耗高、影響生產(chǎn)效率、給工人帶來安全隱患等弊端，發(fā)明一種新型臥式沸騰干燥系統(tǒng)，將布袋除塵器獨立于干燥機之外，通過輸料管道連接，實現(xiàn)免清洗、免停機維護的目的，保證了生產(chǎn)連續(xù)性，降低企業(yè)能耗，提高生產(chǎn)效率，同時因為無需工人來回多次清洗，保障了工人身體健康，增加了安全性。
常州品正新型雞粉雞精生產(chǎn)線克服現(xiàn)有振動流化床干燥機因溫度過高破壞雞精質量的弊端，對干燥系統(tǒng)大膽改革創(chuàng)新，采用分段加熱，確保雞精質量和工作效率，將整個流化床分割成四段，針對擠壓成型的雞精不同特性，分別采用不同溫度不同風量處理，獲得顯著效果。第一段采取低溫大風量預干燥，使雞精表面水分迅速降低，同時表面粘度也有所降低；第二段采取中溫大風量干燥，以進一步降低雞精表面水分；第三段采取中溫常規(guī)風量干燥，使雞精在流化床內有充分的停留時間，以得到有效的干燥；第四段采取大風量冷卻，便于雞精在篩粉后能直接包裝。
常州品正新型雞粉雞精生產(chǎn)線同樣可以用于食品、制藥、化工等行業(yè)中類似粉狀、顆粒狀產(chǎn)品生產(chǎn)，同樣可以收到良好的效果和效益。
胡祖福
