10月22日，2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽黑龍江省分站賽于希望大廈報告廳舉行。來自本省的4所高校的同學(xué)們同場競技、展開角逐。通過緊張地比拼，同學(xué)們用自己豐富扎實的食品安全和營養(yǎng)健康知識儲備，給在場的嘉賓帶來了一場精彩紛呈的比賽，活動現(xiàn)場到處洋溢著青春的活力。最終，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)代表隊脫穎而出，獲得了黑龍江省分站賽的冠軍，他們將代表黑龍江省參加全國總決賽。

　　黑龍江四所高校 爭“食”力巔峰

　　“喝牛奶有助于睡眠?”“螃蟹和柿子能一起吃嗎?” 最近一個月的時間內(nèi)，這些食品安全與營養(yǎng)健康的“冷知識”，左楚琦同學(xué)一遍遍地熟記著。經(jīng)歷了這段時間的認真?zhèn)滟?，他終于在校內(nèi)選拔賽中以高分勝出，與同專業(yè)的另兩位同學(xué)組成戰(zhàn)隊，代表哈爾濱商業(yè)大學(xué)出戰(zhàn)2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識競賽黑龍江省分站賽。“能夠代表自己學(xué)校與其他兄弟院校同場競技，真的感覺非常榮耀。我在食品學(xué)專業(yè)讀大二，是第一次參加這么大規(guī)模的比賽，無論成績?nèi)绾?，都是一個特別棒的經(jīng)歷。” 左楚琦在比賽前說道。

　　22日活動現(xiàn)場，來自東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，東北林業(yè)大學(xué)，黑龍江大學(xué)，哈爾濱商業(yè)大學(xué)四所高校的代表隊精彩亮相，他們紛紛摩拳擦掌，爭奪通往全國賽的唯一名額。在激烈的必答題、搶答題比賽環(huán)節(jié)中，各隊選手激烈角逐，28道必答題環(huán)節(jié)中憑借著選手們豐富的知識儲備穩(wěn)扎穩(wěn)打，為各自代表隊后期取勝奠定了基礎(chǔ)。30道搶答題為賽場掀起了一陣小高潮，隊友之間協(xié)作配合十分默契，拼手速、比腦力不亦樂乎。隨著比賽深入，12道風(fēng)險題使大賽進程帶入焦灼的白熱化，10分、20分、40分三個級別的可選題目，考驗的不單單是選手的記憶力，更考驗他們的勇氣，最終東北農(nóng)業(yè)大學(xué)代表隊通過風(fēng)險題環(huán)節(jié)機智反轉(zhuǎn)，以10分的優(yōu)勢反超黑龍江大學(xué)代表隊，獲得總分320分的好成績，奪得了通往全國總決賽的門票。

　　以賽會友 助食安宣傳進校園

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局作為本次活動的指導(dǎo)單位，對這樣專業(yè)性很強的比賽表示十分認可。“今天各所高校的代表隊表現(xiàn)都值得點贊，既通過競賽的形式在專業(yè)領(lǐng)域以賽會友，又展示了黑龍江大學(xué)生的風(fēng)采。通過知識競賽這種專業(yè)性形式，吸引更多大學(xué)生參與到食品安全與營養(yǎng)健康的科普活動中，期望他們能夠在校內(nèi)校外，為食品安全和營養(yǎng)健康的知識科普貢獻一份力量。”黑龍江市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢處麻志紅在賽后點評中說。

　　同時，黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為本次活動的協(xié)辦單位，也將本次大賽的題庫納入到 “黑龍江省食安進校園線上答題”活動的題庫中。讓“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽通過線上線下結(jié)合的形式讓科普走進校園。

　　助力健康生活 百勝在努力

　　2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽是由百勝中國、中國市場監(jiān)管報社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、支付寶聯(lián)合舉辦。歷經(jīng)了四年的不斷發(fā)展提升，“百勝杯”的賽制已成為由練習(xí)賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據(jù)了解，本屆“百勝杯”練習(xí)賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始，“百勝杯”在全國各地陸續(xù)開啟分站賽，在高校引起積極的反響。

　　大學(xué)生作為站在新時代、新技術(shù)、新思想最前沿的群體，是學(xué)習(xí)和傳承食品安全和營養(yǎng)健康知識和科學(xué)觀的中堅力量，更是帶動食品安全社會共治的重要群體。“百勝杯”通過專業(yè)型知識競賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。