近年來，隨著消費(fèi)水平的提升以及消費(fèi)主體的轉(zhuǎn)變，新茶飲正式進(jìn)入發(fā)展快車道并火速在國內(nèi)外出圈，中國茶葉也再一次被點(diǎn)燃熱情。作為燒仙草品類的頭部品牌，書亦燒仙草僅僅用2019年至2021年的兩年時間，便將門店數(shù)量從3000多家發(fā)展到7000多家，門店遍及中國30多個省份以及北美、東南亞等國家和地區(qū)，成為名副其實(shí)的國際品牌。

 

隨著品牌規(guī)模擴(kuò)大，書亦燒仙草的經(jīng)營場景和內(nèi)容鏈條變得更長，需要監(jiān)管的環(huán)節(jié)也變得更多。規(guī)模擴(kuò)張帶來的管理壓力讓書亦燒仙草意識到品牌數(shù)字化升級的重要性，而食亨作為餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營標(biāo)桿服務(wù)商，雙方的合作必然是實(shí)現(xiàn)品牌升級的題中之意。

在此背景下，書亦燒仙草與食亨代運(yùn)營達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方就品牌數(shù)字化經(jīng)營管理層面展開深入探討，著重賦能品牌數(shù)字化管理與精細(xì)化運(yùn)營能力。在品牌問診階段，食亨成立專家組入駐書亦燒仙草并展開全面調(diào)查，結(jié)合多維數(shù)據(jù)分析，為其量身定制了高度符合其發(fā)展需求的一站式數(shù)字化升級方案。

據(jù)了解，該方案基于食亨“SaaS系統(tǒng)+客戶成功服務(wù)”數(shù)字化賦能體系。在實(shí)際合作過程中，食亨代運(yùn)營將借助大數(shù)據(jù)驅(qū)動的食亨外賣通SaaS系統(tǒng)，為書亦燒仙草提供營業(yè)統(tǒng)計、菜品分析、活動分析、客戶分析、售后分析、推廣分析、財務(wù)分析、報表下載等數(shù)據(jù)服務(wù)，這些數(shù)據(jù)將作為企業(yè)資產(chǎn)留存下來，并為后續(xù)運(yùn)營決策提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支持，降低決策失誤率。

值得關(guān)注的是，食亨代運(yùn)營還擁有多年客戶成功服務(wù)沉淀的專業(yè)化運(yùn)營經(jīng)驗成果，可在業(yè)務(wù)經(jīng)營、門店管理、市場推廣、會員營銷、策略制定等各個環(huán)節(jié)提供專業(yè)意見，幫助品牌構(gòu)建業(yè)務(wù)策略和優(yōu)化管理手段的同時，也為品牌持續(xù)注入數(shù)字競爭力。

隨著中式新茶飲走出國門，中國茶文化正借由新茶飲這一品類在國際上煥發(fā)新生。書亦燒仙草作為其中的佼佼者，輸出中國茶文化的同時也在展現(xiàn)著中國品牌的魅力。此次合作，食亨代運(yùn)營將用自己的方式助力書亦燒仙草，為推動中國品牌走向世界貢獻(xiàn)自己的力量。