為進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作，近日，銅川市印臺區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了進口冷鏈食品疫情防控工作大檢查。
此次大檢查以批發(fā)企業(yè)、大中型餐飲服務單位、肉制品小作坊為重點，主要查看食品生產經(jīng)營者的資質、從業(yè)人員健康證明、冷藏冷凍設施運行情況等信息。重點核查食品生產經(jīng)營單位購進的冷鏈食品，尤其是進口冷鏈食品的索證索票、進貨查驗、標簽標識、進口冷鏈食品報關單、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、“陜冷鏈”追溯信息等內容。此次大檢查共計排查冷鏈經(jīng)營戶60余戶，檢查中未發(fā)現(xiàn)不符合疫情防控要求的進口冷鏈食品。截至目前，冷鏈食品共檢測948批次，市場及外環(huán)境檢測5353批次，冷鏈食品從業(yè)人員核酸檢測909批次。所有檢測結果均為陰性。下一步我局將持續(xù)加強冷鏈食品監(jiān)管，落實好各項疫情防控措施，筑牢進口冷鏈食品疫情防控防線。
