“哞、哞、哞……”近日，聞聲走進(jìn)印江自治縣中興街道夫子壩養(yǎng)牛場，臥在圈里正在打瞌睡的上百頭高大壯實、毛色發(fā)亮的西蒙塔爾牛仿佛瞬間都來了精神，齊刷刷地站了起來。
今年30歲的代方旅是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)牛專業(yè)戶，2014年從銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，便回家開起了這家養(yǎng)牛場。
經(jīng)過幾年探索，代方旅摸索出一條“養(yǎng)牛—牛糞—沼氣—種草(果樹)—農(nóng)家樂”為一體的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，控制養(yǎng)牛對環(huán)境的污染，實現(xiàn)養(yǎng)牛增收和環(huán)境保護(hù)的雙豐收。
當(dāng)初，大學(xué)生回家養(yǎng)牛，這在村里人看來是“大材小用”，很多人等著看他的笑話。
代方旅告訴記者，之前，村里也有人發(fā)展養(yǎng)殖，但都是小打小鬧，不賺錢不說，還糞水橫流，特別是夏天天氣變熱，氣味刺鼻難聞……
養(yǎng)牛場從一開始建設(shè)，就把控制污染作為首要解決問題。要想和牛“交朋友”，首先得和環(huán)境“打好交道”。代方旅說，養(yǎng)牛要對牛有充分的了解，牛和人一樣，也喜歡干凈整潔的環(huán)境。
為解決牛糞污染，代方旅建起了500立方米的發(fā)酵池和80立方米的沼氣儲蓄罐。
由于熱愛，再加上有專業(yè)知識，代方旅第一年就將養(yǎng)牛場發(fā)展到50頭牛的規(guī)模，還同步解決了污染環(huán)境問題，人們對他的稱呼也從“小代”變?yōu)榱?ldquo;代總”。
“我養(yǎng)牛，連牛糞都在賺錢！”
在養(yǎng)牛場的旁邊，兩個藍(lán)色大罐子高高矗立著，這就是解決牛糞等污染環(huán)境修建的發(fā)酵池和沼氣儲蓄罐。
這些“大家伙”每天能吃掉養(yǎng)牛場產(chǎn)生的所有糞便，同時生產(chǎn)80立方米左右的沼氣，而1立方米的沼氣售價1.2元，每天僅沼氣就有100元左右的收入。
他還將發(fā)酵的牛糞進(jìn)行干濕分離，再加工成有機(jī)肥，每月養(yǎng)牛場的牛糞可加工成8噸左右的有機(jī)肥。再把有機(jī)肥以每噸300元的價格賣給果農(nóng)，每月僅牛糞帶來的收入就有2400余元，真正做到變“糞”為寶。
目前，代方旅還承包了10畝的草場，為養(yǎng)牛場提供飼料，縮短供給鏈，實現(xiàn)養(yǎng)牛場閉環(huán)生產(chǎn)、自給自足。
“今年已經(jīng)出欄40多頭牛，每頭牛都在800公斤左右，按照市場價，一頭牛能賣到2.8萬余元，刨去成本，一頭牛的凈利潤也有2000多元嘞！”算著“養(yǎng)牛賬”，談起“致富經(jīng)”，代方旅笑得合不攏嘴。
