元旦春節(jié)將至，為確保廣大市民群眾“雙節(jié)”期間食品安全，河源市市場監(jiān)管局采取“三個突出”措施開展“雙節(jié)”食品安全專項監(jiān)督抽檢，為市民群眾食品安全保駕護航。
突出抽檢重點。一是突出抽檢區(qū)域重點，專項監(jiān)督抽檢主要以人流量較大的中大型超市、中大型餐館、旅游景點、高速驛站等場所為主。二是突出抽檢食品品種重點，以糧油、糖果、肉制品、炒貨及堅果制品等日常大宗消費及節(jié)日消費熱點品種為重點抽檢品種。三是突出檢驗項目重點，以對人體影響較大的安全指標(biāo)為檢驗重點，如食品添加劑、微生物、重金屬、農(nóng)藥獸藥殘留等。
突出抽檢時效。為確保食品安全監(jiān)督抽檢專項真正起到為市民群眾“雙節(jié)”食品安全保駕護航作用，此次專項監(jiān)督抽檢嚴(yán)格把控時間，抽樣工作在節(jié)前一個半月前開展，檢驗工作在節(jié)前半個月完成，以期對節(jié)前食品安全監(jiān)管工作提供參考。
突出處置反應(yīng)。如果專項監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有不合格報告第一時間移交后處置科室，迅速對不合格產(chǎn)品開展處置，及時阻斷問題食品在市場流通，確保群眾食品安全。
消費溫馨提示：河源市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
市食品檢驗所何麗娟供稿
