小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖。小寒是一年之中第二十三個(gè)節(jié)氣，在我國(guó)北方大部分地區(qū)，小寒是全年最冷的時(shí)節(jié)，有“小寒勝大寒”的說法，而在南方地區(qū)則是大寒時(shí)節(jié)更為寒冷。中國(guó)人冬季講究食補(bǔ)為先，小寒時(shí)要多吃一些溫性的食物，還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，如牛羊肉、雞肉、魚肉、雜糧豆類、蛋類、蔬菜水果等都要適量攝入，可以有效提高人體的耐寒能力。在北風(fēng)呼嘯的嚴(yán)冬，窩在暖氣房中享用著溫?zé)狨r美的食物再搭配上健康營(yíng)養(yǎng)的匯源果汁，養(yǎng)生滋補(bǔ)，幸福加倍。

我國(guó)地域遼闊，南北溫差相隔數(shù)十?dāng)z氏度，小寒的飲食習(xí)慣也各不相同。對(duì)于格外注重養(yǎng)生的廣州人來說，小寒這天早上吃一碗傳統(tǒng)的臘味糯米飯是必不可少的習(xí)俗。制作時(shí)將糯米、臘肉、臘腸、花生等搭配好的食材放進(jìn)電飯鍋燜熟即可，還可根據(jù)各人口味在糯米飯中添加香菇、蝦米、叉燒、魷魚等食材。臘味和糯米均屬高熱量食物，可以有效御寒，但是糯米黏性大且不容易消化，食用時(shí)建議搭配匯源吉時(shí)紅山楂復(fù)合果肉飲料，匯源吉時(shí)紅甄選優(yōu)質(zhì)山楂加工而成，果汁含量高達(dá)60%，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜開胃，能有效促進(jìn)腸胃消化。

在南京地區(qū)，有小寒時(shí)節(jié)吃菜飯的傳統(tǒng)習(xí)俗。南京菜飯中有肉片、蔬菜、五谷雜糧，口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)全面。制作方法也十分簡(jiǎn)單，將矮腳黃青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁，待炒熟后出鍋即可。菜飯咸香可口，再來一杯酸甜可口的匯源100%橙汁，橙子的清香可以有效調(diào)節(jié)肉類的油膩口感，開胃下飯，營(yíng)養(yǎng)更豐富。匯源100%橙汁是以無菌冷灌裝技術(shù)加工而成的純正果汁，橙子中的天然風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)均得以完整保留，佐餐飲用，可以有效補(bǔ)充人體所需的維生素C。

小寒作為北方地區(qū)一年四季最冷的時(shí)候，人們很容易受到寒氣的侵襲，此時(shí)來一碗熱氣騰騰的羊肉燉蘿卜，才是抵御嚴(yán)寒最有效的方法。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，小寒時(shí)節(jié)吃羊肉最能補(bǔ)陽養(yǎng)血，以性涼味甘的白蘿卜配上性溫滋補(bǔ)的羊肉，再加以當(dāng)歸、山藥等食材小火燉煮，以大蔥、生姜和食鹽調(diào)味，湯鮮味美，驅(qū)寒滋補(bǔ)，吃多了也不會(huì)上火。若想要滋補(bǔ)效果更佳，可以搭配匯源沙棘復(fù)合果汁飲料一起食用，健康營(yíng)養(yǎng)，加倍養(yǎng)生。沙棘中含有428中營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，維C含量更是位居果蔬類榜首，能有效提高人體免疫力。

小寒之后天愈寒，冬季養(yǎng)生食為先。以上就是小寒時(shí)節(jié)常見的滋補(bǔ)美食了，匯源果汁愿以健康營(yíng)養(yǎng)的果汁體驗(yàn)，陪伴國(guó)人安度寒冬！