絲綢古道，大美西域 ；
渝東門戶，千年酉陽(yáng)。
有紅雞毛店強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲，攜味而至，讓千年巴蜀味在烏魯木齊和酉陽(yáng)飄香。
2022年1月，有紅雞毛店于萬(wàn)眾矚目中在烏魯木齊、酉陽(yáng)這兩座城市璀璨啟幕，有紅雞毛店帶著歷史悠久的巴蜀民間美食落戶，意味著這兩座城市又多了一個(gè)飽口腹之欲的地方，而有紅雞毛店也繼續(xù)為傳承巴蜀民間美食技藝開(kāi)疆?dāng)U土，開(kāi)啟美食傳統(tǒng)技藝新篇章！
開(kāi)業(yè)當(dāng)天，烏魯木齊店和酉陽(yáng)店人氣爆棚，萬(wàn)分期待的賓客、領(lǐng)導(dǎo)及其親朋好友早早來(lái)到了門口，只為共同見(jiàn)證盛大的開(kāi)業(yè)慶典。門店彩旗飄揚(yáng)寓意生意紅火，吉祥富貴；大門兩側(cè)放滿了明亮的麥苗，有著生意大“麥”的美好祝愿。
有紅雞毛店是一家傳承巴蜀民間美食的餐飲店，2013年在成都成立后，勇猛前行，迅速發(fā)展，成為成都市含金量最高的餐飲品牌之一，且生意持續(xù)火爆，連續(xù)八年天天排隊(duì)。有紅雞毛店是成都市有紅餐飲管理有限公司旗下的品牌，品牌自創(chuàng)立以來(lái)，一直肩負(fù)著“傳承巴蜀民間美食技藝”的責(zé)任，立志將巴蜀民間傳統(tǒng)技藝發(fā)展傳承出去。
有紅雞毛店堅(jiān)持以巴蜀民間菜為主體，以味型深入人心，量大實(shí)惠，味道濃厚，做到家常而不平常；結(jié)合四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，打造巴蜀文化特色菜，創(chuàng)新菜。有紅雞毛店創(chuàng)始人及父輩們，在百年間初心不改，淬煉和磨礪技藝，走訪民間去挖掘傳統(tǒng)技藝，以美食傳播、教授美食技藝的方式讓傳統(tǒng)技藝薪火不滅。在有紅雞毛店的專注下，其菜品“辣子雞”的技藝更是為列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
伴隨著有紅雞毛店“全球戰(zhàn)略化布局”的發(fā)展規(guī)劃，有紅雞毛店在全國(guó)豎起旗幟，由最初的西南建設(shè)，到全國(guó)覆蓋，在山東、陜西、新疆、云南、貴陽(yáng)、重慶、江蘇、山西等地均落戶開(kāi)花，綻放光彩。
有紅雞毛店開(kāi)店多年，堅(jiān)持守德正業(yè)，不為利益誘惑，始終為顧客的身心健康而戰(zhàn)的經(jīng)營(yíng)理念，向全國(guó)輸出健康又美味的美食，不斷發(fā)展的同時(shí)，也不忘傳承傳統(tǒng)技藝的責(zé)任，始終心系民族文化發(fā)展，牢記企業(yè)“為傳承民族文化而戰(zhàn)”的使命，將巴蜀民間美食和技藝傳承下去。
同時(shí)也歡迎更多的有志者，和有紅雞毛店一起傳承傳統(tǒng)技藝，開(kāi)拓美好未來(lái)！
