各市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，省農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)中心：
為切實(shí)做好畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2022年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（農(nóng)辦牧〔2022〕2號(hào)）要求，我廳制定了《2022年陜西省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2022年2月15日
（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)系人：潘康鎖，029-87317266；省農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)系人：凌莉，029-87365995）
2022年陜西省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃
一、任務(wù)分工
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)組織制定實(shí)施全省畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，及時(shí)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部報(bào)送實(shí)施情況；省農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)中心（以下簡(jiǎn)稱“省農(nóng)檢中心”）和韓城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)工作；各市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按期完成本轄區(qū)監(jiān)控計(jì)劃的抽樣（附件1）及超標(biāo)樣品違法案件處理工作，并按期將樣品送達(dá)省農(nóng)檢中心。
二、抽檢要求
?。ㄒ唬┏闃討?yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》，按照抽樣操作技術(shù)要點(diǎn)抽樣（附件2），并按要求填寫信息。
?。ǘ┬笄莓a(chǎn)品樣品原則上應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)抽取。牛奶樣品從奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、生鮮乳收購(gòu)站抽取。開展雞肉、雞肝以及雞蛋中獸藥殘留檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場(chǎng)抽取的樣品數(shù)量應(yīng)超過抽樣總數(shù)的三分之一。
（三）按照四個(gè)季度均勻抽樣，除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣，并分別于2月28日、4月10日、7月10日、10月15日前將抽取樣品送達(dá)省農(nóng)檢中心。
（四）檢測(cè)工作應(yīng)按照規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)方法及殘留限量執(zhí)行，確證方法按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的方法或參照國(guó)際公認(rèn)的方法執(zhí)行。省農(nóng)檢中心不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限。確需調(diào)整本計(jì)劃確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法的，應(yīng)事先向中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所提交申請(qǐng)材料，經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。
（五）以篩選方法或定量方法檢測(cè)出的陽(yáng)性樣品，如已有確證方法，應(yīng)進(jìn)行確證檢測(cè)，以確證結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。
?。┦∞r(nóng)檢中心要嚴(yán)格執(zhí)行陽(yáng)性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品5個(gè)工作日內(nèi)，將檢測(cè)報(bào)告送我廳及被抽樣單位所在地市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。我廳將及時(shí)組織啟動(dòng)跟蹤抽樣程序，每發(fā)現(xiàn)1份陽(yáng)性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次、每次5份樣品。跟蹤抽樣檢測(cè)數(shù)量列入監(jiān)控計(jì)劃，與其他檢測(cè)數(shù)據(jù)按照規(guī)定格式要求（附件3），一并報(bào)送。
三、結(jié)果應(yīng)用
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將進(jìn)一步加強(qiáng)跟蹤督辦，樣品來源所在地市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門接到殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)要求啟動(dòng)追溯程序，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查獸醫(yī)處方、用藥記錄和庫(kù)存獸藥產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范、未執(zhí)行休藥期等問題，責(zé)令其立即改正；發(fā)現(xiàn)假劣獸藥、禁止使用的藥品及其他化合物，立即清繳銷毀，依法嚴(yán)肅查處；對(duì)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第97號(hào)規(guī)定情形的，要依法對(duì)相關(guān)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)予以從重處罰。同時(shí)，要監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)或屠宰場(chǎng)對(duì)涉及禁止使用的藥品及其他化合物的動(dòng)物及其產(chǎn)品，實(shí)施無害化處理。相關(guān)處理處罰結(jié)果要及時(shí)報(bào)我廳，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。
四、工作要求
（一）強(qiáng)化經(jīng)費(fèi)保障。各市（區(qū)）開展畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃抽樣工作所需經(jīng)費(fèi)，從省級(jí)下達(dá)各市（區(qū)）的獸藥及獸藥殘留監(jiān)督抽檢專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)中列支。
（二）強(qiáng)化用藥監(jiān)督。縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認(rèn)真履職盡責(zé)，通過實(shí)施獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，掌握本轄區(qū)畜禽養(yǎng)殖用藥情況，采取針對(duì)性強(qiáng)、具有可操作性的監(jiān)管措施，依法查處超范圍、超劑量用藥等違法違規(guī)行為，不斷提高養(yǎng)殖環(huán)節(jié)規(guī)范用藥能力和水平。
?。ㄈ?qiáng)化信息報(bào)送。省農(nóng)檢中心應(yīng)分別于每季度末10個(gè)工作日內(nèi)（第四季度于11月20日前）將獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃抽檢、查處等實(shí)施情況報(bào)我廳及中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所。