云龍縣白石鎮(zhèn)白石村銀良肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)去年銷售收入30多萬(wàn)元，利潤(rùn)10多萬(wàn)元，目前大小存欄40多頭肉牛，其中有母牛30多頭。肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊銀良介紹，2017年開(kāi)始養(yǎng)殖肉牛，每年可以出售20多頭，主要以一年半到兩年的小牛為主。楊銀良說(shuō)：“現(xiàn)在養(yǎng)殖了40多頭肉牛，下一步準(zhǔn)備擴(kuò)大到100頭左右，打算引進(jìn)云南本地的一些優(yōu)良品種，降低成本，并做好在全村的帶動(dòng)示范作用。”
白石村是云龍縣肉牛養(yǎng)殖起步較早的一個(gè)村。2021年全村肉牛出欄500多頭，目前存欄1400多頭。為推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，今年白石村成立了肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，進(jìn)行統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一購(gòu)買飼料及防疫等，“串珠式”把群眾帶動(dòng)起來(lái)，抱團(tuán)取暖，增強(qiáng)大家的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。合作社有社員160多戶，養(yǎng)殖肉牛20頭以上的有30多戶，10頭以上的有40多戶。
合作社社員楊槐新養(yǎng)殖肉牛已經(jīng)有5年時(shí)間，今年初銷售兩頭收入4萬(wàn)多元?，F(xiàn)在有了合作社作支撐，他覺(jué)得最大的好處就在疫病防控、飼料、飼草和銷售上有更穩(wěn)定的保障，收入穩(wěn)步增加，信心也更足了。楊槐新告訴筆者：“加入合作社以后，大家互相支持、互相幫助，肉牛銷售的渠道也變得更寬了。”
2021年云龍縣肉牛存欄11萬(wàn)頭，出欄4.7萬(wàn)頭，產(chǎn)值3.8億元，有12家專業(yè)合作社，培植規(guī)模以上養(yǎng)殖戶15戶。據(jù)了解，云龍縣計(jì)劃投資30億元，爭(zhēng)取到2024年建成規(guī)模育肥場(chǎng)15個(gè)以上、“一村一品”示范村25個(gè)，每年?duì)幦≌猩桃Y資金不低于10億元，到2024年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值30億元，年存欄16萬(wàn)頭，年出欄10萬(wàn)頭以上。
目前，云龍縣肉牛養(yǎng)殖布局清晰，首個(gè)肉牛場(chǎng)項(xiàng)目前期工作有序推進(jìn)，育肥基地、飼草飼料基地布局合理，屠宰、加工、冷鏈、物流等配套建設(shè)同步推進(jìn)，“一村一品”示范村建設(shè)初見(jiàn)成效，與上海鵬欣富盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等公司簽訂肉牛項(xiàng)目招商引資協(xié)議56億元，組建肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室及領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，《編制云龍縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2022-2024年）》。云龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李德全介紹說(shuō)：“圍繞十四五規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)，目前重點(diǎn)抓好五個(gè)方面的工作：一是抓實(shí)整體規(guī)劃布局、突出科學(xué)規(guī)劃；二是抓實(shí)配套體系建設(shè)，推動(dòng)屠宰、加工、冷鏈、物流建設(shè)；三是抓實(shí)示范引領(lǐng)，采取公司+基地+合作社+農(nóng)戶的發(fā)展模式；四是抓實(shí)能力提升，強(qiáng)化培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖水平和疫病防控能力，增強(qiáng)農(nóng)戶、公司、合作社抗風(fēng)險(xiǎn)能力；五是抓實(shí)招商引資，堅(jiān)持外引內(nèi)培，堅(jiān)持招真商、招誠(chéng)商、招大商，為云龍肉牛發(fā)展提供良好發(fā)展環(huán)境。”
