為認真貫徹落實省市場監(jiān)管局《關(guān)于開展全省食醋生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ椪涡袆拥耐ㄖ罚〞x市監(jiān)函〔2022〕60號）精神，陽泉市市場監(jiān)管局決定從即日起至6月30日，在全市范圍內(nèi)開展食醋專項整治行動。

 

　　針對此次食醋專項整治，局黨組成員、副局長杜文明提出：要嚴格落實省局文件要求，對轄區(qū)內(nèi)的食醋企業(yè)逐一排查，不留盲區(qū)，不留死角，嚴厲打擊運用冰乙酸勾兌食醋的違法行為，嚴防食醋系統(tǒng)性風險，堅決守住食品安全底線，全力保證我市食醋產(chǎn)業(yè)安全穩(wěn)定發(fā)展。

 

　　各區(qū)（縣）市場監(jiān)管局對各自轄區(qū)內(nèi)食醋生產(chǎn)者進行逐一約談，保重不漏一戶，不漏一人，做到“針對性傳達，重點性強調(diào)”。同時要求食醋生產(chǎn)單位要對照企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、設施設備、進貨查驗開展自查，并責令食醋生產(chǎn)單位簽訂在食醋中絕不用冰乙酸進行勾兌真實性承諾書。

 

　　截止目前，此次專項整治陽泉共約談企業(yè)相關(guān)責任人共35人次，出動執(zhí)法人員82人次，對涉及食醋的6類突出問題進行了全面整治。截止目前，陽泉未發(fā)現(xiàn)食醋生產(chǎn)領(lǐng)域使用冰乙酸進行勾兌的問題。