就在全國人民為北京成功舉辦奧運會而歡欣鼓舞、倍感驕傲之時，“三鹿奶粉”事件卻給國人抹了黑。說實話，這件事讓我的心情尤其差，因為它和我以前遇到的食品安全問題完全不同。過去，無論是給許多人造成傷害的“福壽螺事件”，還是鬧得滿城風(fēng)雨的雀巢奶粉碘超標(biāo)事件，都可以說是無心之失。“福壽螺事件”是因為當(dāng)事人不懂食品安全造成的；雀巢奶粉則是由于飼料含碘，但碘是一種營養(yǎng)素，對人并無傷害。但這次，三聚氰胺出現(xiàn)在奶粉中，含量又如此之高，企業(yè)恐怕再也無法打上“污染”的幌子，將罪責(zé)轉(zhuǎn)嫁給奶農(nóng)、奶牛，甚至飼料了。“人為添加”無可爭辯。為了自身的利益而傷害他人，說小了是圖財害命，說大了簡直是禍國殃民。無辜的百姓不僅是不安全食品的受害者，他們更要和造假者一起，迎接其他國家對“中國人”的異樣審視。

　　牛奶就像它的顏色一樣，應(yīng)該是和純潔、健康聯(lián)系在一起的。但是，不法分子同樣盯上了它。先是往鮮奶里加水蒙騙消費者，事情敗露后，國家為保障消費者權(quán)益，開始對鮮奶的比重進行檢驗；這招行不通了，不法之徒又開始往奶里加入淀粉、糊精等物質(zhì)，終于在2004年，發(fā)生了震驚世界的“阜陽奶粉”事件，為此，國家有關(guān)部門又增加了鮮奶驗收中檢驗蛋白質(zhì)的規(guī)定。這又讓不法分子有了可乘之機。為了保證摻水后的牛奶蛋白質(zhì)含量不下降，不法分子竟斗膽向牛奶中加入含氮的三聚氰胺，欺騙檢驗機構(gòu)。如果三聚氰胺僅僅是造假的工具，沒有毒性也許危害會小一些，可偏偏三聚氰胺有毒。一種物質(zhì)，如果毒性較高，在較小劑量下就會引起急性中毒，這會迅速引起人們的警覺；反之，如果一種物質(zhì)毒性較低，人們往往就會忽視它，一旦這種物質(zhì)在體內(nèi)長期蓄積，就容易發(fā)生慢性毒性，波及面更廣。三聚氰胺恰好就是這類物質(zhì)。所以，三鹿事發(fā)，就如多米諾骨牌一樣，揭開了中國乳業(yè)的傷疤。

　　實際上，不管三聚氰胺的毒性如何，人為將非食品原料摻入到食品中，就是非常惡劣的違法事件，是犯罪，是天理不容的。遺憾的是，多年來，從蘇丹紅到三聚氰胺，我們已經(jīng)很多次面對這樣的違法事件了，以致于我們都不敢想食品中到底還有多少這樣的非食品物質(zhì)存在。

　　人們常說，三代培養(yǎng)一個貴族，一個企業(yè)的品牌更是需要百十年的塑造。那么，我們的國家聲譽呢？造假者在追逐個人利益的同時，犧牲的卻是祖國的聲譽。事關(guān)食品，事關(guān)健康，再小的事也是大事。這次的三鹿事件是個教訓(xùn)，也是市場信用重構(gòu)與制度完善的契機，我們不能再讓祖國慢慢積累起來的聲譽和誠信一點一滴的被損耗。