為全面落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，不斷提升食品安全監(jiān)管能力，4月26日—27日，瀘州市食品安全專題培訓會在市市場監(jiān)管局召開，市政府副秘書長許平出席開班儀式并講話。
培訓期間，省市場監(jiān)管局食品協(xié)調處何宗諭處長圍繞食品安全黨政同責，結合實例講解了當前食品安全工作形勢、食品安全要素和工作落實措施等內容；
省食品安全專家雷珍就食品安全監(jiān)管實務進行了細致授課；成都市市場監(jiān)管局食品經營處師東泰處長圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗收相關內容進行了深入講解；
瀘州老窖股份有限公司質量管理中心總經理王明針對《飲料酒術語和分類》《白酒工業(yè)術語》《濃香型白酒》等白酒行業(yè)標準修訂情況進行解讀。
本次培訓內容細致、案例詳實，對我市食品安全工作，特別是創(chuàng)建國家食品安全示范城市具有很強的針對性、指導性和可操作性。
許平副秘書長在開班儀式上指出，瀘州市正處于創(chuàng)建國家食品安全示范城市沖刺攻堅的關鍵時期，各級各部門：
01
要提高站位，充分認識做好食品安全工作的重大意義，切實把食品安全擺到重要位置。
02
要落實責任，不斷完善食品安全工作機制，加快構建起多元共治格局，切實筑牢食品安全的銅墻鐵壁。
03
要把握學習機會，進一步凝聚共識、增長本領，為成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市再添新動力。
此次培訓以視頻形式進行，各區(qū)縣人民政府分管負責人、市食安委相關成員單位分管負責人、市市場監(jiān)管局相關科室負責人在主會場參加培訓，7個區(qū)縣市場監(jiān)管局設分會場。
