過(guò)去的十年里,中國(guó)茶飲行業(yè)一直處于持續(xù)的顛覆與變革之中,新茶飲的崛起,傳統(tǒng)茶飲的變革,這個(gè)誕生不過(guò)十幾二十年的茶飲市場(chǎng),融入了一代人的生活。
這一次,我們約訪了中國(guó)茶飲行業(yè)的老炮,莫沫南路水果鮮茶創(chuàng)始人范承宇,聽他聊一聊,茶飲品牌的未來(lái),和莫沫南路的未來(lái)。
您認(rèn)為現(xiàn)在的茶飲品牌和之前有什么變化?
Mr.范承宇
本質(zhì)的變化我認(rèn)為還是用戶的變化,茶飲市場(chǎng)是一個(gè)變化太快的市場(chǎng),一個(gè)好的品牌必須要走在用戶的前面。
舉個(gè)例子,在最開始,用戶需要的可能只是一杯好喝的茶飲?,F(xiàn)在,用戶需要的要復(fù)雜的多,也許是好看的顏值,也許是一個(gè)品牌的話題,它早已經(jīng)不只是一杯單純的茶飲,有時(shí)候甚至是一個(gè)時(shí)尚單品或者一種生活方式。
在未來(lái),我相信茶飲品牌和用戶的鏈接會(huì)更緊密,它的茶飲屬性可能只是個(gè)基礎(chǔ),更多是品牌延伸出的文化內(nèi)容和社交認(rèn)同感,這也是莫沫南路今年品牌計(jì)劃的核心。
在莫沫南路的自媒體上,我們已經(jīng)看到了一些全新板塊的內(nèi)容輸出,很多人提到莫沫南路,都感覺(jué)到這個(gè)品牌有些不一樣了,您能給我們?cè)敿?xì)說(shuō)說(shuō)今年的品牌計(jì)劃嗎?
Mr.范承宇
在過(guò)去的八年里,莫沫南路的重心一直在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)、人員培訓(xùn)等方面,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為產(chǎn)品始終是品牌的根基。
但是隨著這幾年的努力,我們的產(chǎn)品板塊已經(jīng)比較成熟了,所以在我們今年的品牌規(guī)劃里,我們第一次將重心放到了品牌文化輸出,以及和粉絲的內(nèi)容互動(dòng)上。
今年關(guān)注莫沫南路的朋友可能已經(jīng)有感覺(jué)到了,莫沫南路在一些方面有點(diǎn)不太一樣了。接下來(lái),我們的品牌內(nèi)容版塊《莫說(shuō)》欄目也即將全面上線,我們將會(huì)圍繞生活,圍繞我們的粉絲,持續(xù)的輸出品牌態(tài)度和內(nèi)容。
我們也將給到莫沫南路的粉絲更多的回饋,甚至未來(lái)我們有計(jì)劃為他們開店,幫他們圓夢(mèng),我們希望莫沫南路和粉絲的關(guān)系能夠不只是一杯茶飲,還是一路走下去的好友。
您一直提到莫沫南路的品牌文化輸出,在您的眼中,莫沫南路代表著一種什么樣的文化?
Mr.范承宇
在過(guò)去,經(jīng)常有人問(wèn)我,為什么一個(gè)茶飲品牌要起名叫莫沫南路,或者莫沫南路,究竟是一條怎么樣的路?代表著一種怎么樣的態(tài)度?
我其實(shí)也回答不出來(lái),因?yàn)槲矣X(jué)得任何一個(gè)標(biāo)簽都不足以去定義它,但是最終我們發(fā)現(xiàn),其實(shí)沒(méi)有定義本身也是一種定義,莫沫南路不是一條什么樣的路,它就是每一個(gè)自己的路,我們追求的生活方式也不是時(shí)髦,不是靈感,不是高級(jí),而是自在。
所以我們最終給莫沫南路品牌文化的定義是八個(gè)字:“自己的路,自在的茶”
我們希望大家能夠離嘈雜的世界遠(yuǎn)一些,更加關(guān)注每一個(gè)自己的內(nèi)在,走自己的路,喝自在的茶,這就是我一直相信的生活態(tài)度,也是我們希望傳遞給粉絲的態(tài)度。
您一直在強(qiáng)調(diào)“自己”這個(gè)概念,為什么會(huì)定義這個(gè)方向作為品牌的主張?
Mr.范承宇
我認(rèn)為品牌最終傳遞給用戶的一定是一種價(jià)值觀,對(duì)莫沫南路來(lái)說(shuō),可能我本身就是一個(gè)特別追求自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的人,包括創(chuàng)辦莫沫南路也是,也許當(dāng)時(shí)有很多在別人看來(lái)更好的選擇,但我覺(jué)得還是要跟隨自己的初心。
有很多說(shuō)這一代人有很多的選擇,很多的自由,但我覺(jué)得其實(shí)未必是這樣的,他們也有自己的壓力,自己的理想,自己的無(wú)奈,我們常說(shuō)茶是一種療愈的飲品,但實(shí)際上能治愈自己的,只有自己。
所以我們其實(shí)不想再販賣一些焦慮或者雞湯,在整個(gè)茶飲行業(yè),我們看到的都是各種各樣的時(shí)尚,但我覺(jué)得這些所謂潮流的主張也好,話題也好,并不是我們真正想要傳遞給用戶的價(jià)值。
在我心里,莫沫南路不是一個(gè)方向,莫沫南路應(yīng)該是每一個(gè)自己的路,我們要做的不是說(shuō)動(dòng)用戶,而是成為他們,表達(dá)他們,擁抱他們。
我們只想要告訴他們,去堅(jiān)持,熱愛(ài),和專注自己。我覺(jué)得對(duì)于一個(gè)奶茶品牌來(lái)說(shuō),這就夠了。
Q:您希望未來(lái)的莫沫南路成長(zhǎng)為一個(gè)什么樣的品牌?
Mr.范承宇
如果說(shuō),過(guò)去的莫沫南路品牌代表的是一杯好喝的茶飲,從今年開始,我們希望它能夠代表一種生活方式或者生活理念,更加深入粉絲的日常。
莫沫南路現(xiàn)在的轉(zhuǎn)變只是一個(gè)開始,接下來(lái),我們還有更多的創(chuàng)意、活動(dòng)、內(nèi)容去將“自己的路,自在的茶”更好的傳遞出去,與更多的用戶建立深度的共鳴。
這些計(jì)劃將貫穿整個(gè)2022年,在莫沫南路未來(lái)的品牌成長(zhǎng)過(guò)程中,我相信這將會(huì)成為一個(gè)里程碑式的節(jié)點(diǎn),成為我們的品牌文化元年。
從2014,到2022,八年的時(shí)光里,莫沫南路已經(jīng)成長(zhǎng)為了山東首屈一指的茶飲品牌,也陪伴著一代人走過(guò)了自己的青春。
在創(chuàng)始人范承宇的口中,我們能夠感受到的是他對(duì)于這個(gè)品牌如初的熱情,就像他自己所說(shuō):
莫沫南路是每一個(gè)自己的路,也是他自己的路。
在這條路上,也許不會(huì)永遠(yuǎn)一帆風(fēng)順,但是無(wú)法替代的,是一群熱愛(ài)茶飲年輕人,走在這條路上的那些真實(shí)的觸動(dòng),而這些,也許才是莫沫南路作為一個(gè)茶飲品牌,真正的靈魂所在。