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中國茶葉學會召開《獅峰龍井茶沖泡技術規(guī)程》等4項團體標準審定會助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

   2022-06-16 中國茶葉學會9570
  6月10日,中國茶葉學會以線上線下相結合的形式召開了《獅峰龍井茶沖泡技術規(guī)程》《開化龍頂茶沖泡技術規(guī)程》《“錢江源開門紅”紅茶沖泡技術規(guī)程》《茶樹植保技術水平評價規(guī)程》等4項團體標準的審定會。來自浙江大學、福建農(nóng)林大學、浙江省農(nóng)業(yè)技術推廣中心、中國標準化研究院、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所等單位的專家參加此次會議。
 
  與會專家聽取了各項團體標準的申報起草情況和主要內(nèi)容的報告,認真審查了團體標準送審稿及相關材料,在質(zhì)詢和討論后認為:《獅峰龍井茶沖泡技術規(guī)程》等4項團體標準編寫規(guī)范,符合GB/T 1.1-2020《標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫》及相關法律、法規(guī)的要求;標準內(nèi)容完整,結構設置合理,可操作性強,具有一定的科學性、先進性和實用性。專家組一致同意4項團體標準通過評審。
 
  獅峰龍井茶、開化龍頂茶、“錢江源開門紅”紅茶均產(chǎn)自浙江。獅峰龍井茶是中國十大名茶之首——西湖龍井茶中的上品,品質(zhì)優(yōu)異,知名度高。開化龍頂茶是中國國家地理標志產(chǎn)品,具較高知名度。開化縣委縣政府在開化龍頂茶產(chǎn)業(yè)之外開辟出了一條紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,打造出了“錢江源開門紅”紅茶區(qū)域公共品牌?!丢{峰龍井茶沖泡技術規(guī)程》《開化龍頂茶沖泡技術規(guī)程》《“錢江源開門紅”紅茶沖泡技術規(guī)程》以三款茶葉1500余次沖泡技術研究結果為基礎,規(guī)定了茶葉沖泡的條件、流程,以及沖泡溫度、時間和茶水比等的最適參數(shù),使各自的特色能夠充分地展現(xiàn),有利于其宣傳與推廣,讓消費者在品茗時能更好地感受到茶葉的優(yōu)異品質(zhì),將有效促進三款茶葉市場占有率、產(chǎn)品競爭力和品牌影響力的提升。
 
  茶樹植物保護是茶園管理過程中的一項重要內(nèi)容,也是確保茶葉衛(wèi)生質(zhì)量安全、維護茶園生態(tài)環(huán)境和促進茶葉可持續(xù)發(fā)展的一項重要工作。正確認識茶樹病蟲、掌握病蟲的發(fā)生規(guī)律、有效控制茶樹病蟲的危害,才能做好茶樹植保工作?!恫铇渲脖<夹g水平評價規(guī)程》規(guī)范了茶樹植保技術水平評價的評價組織、水平等級及要求、申請條件和評價方式等內(nèi)容,有利于我國培養(yǎng)具備更高茶樹植保技術水平的專業(yè)人員,對于確保茶葉質(zhì)量安全、促進茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。
 
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