【功能牛奶怎樣做？三只小牛以三個(gè)“科學(xué)”樹立品類標(biāo)桿】

「科學(xué)養(yǎng)?！箞?jiān)守品質(zhì)第一關(guān)

“奶牛養(yǎng)得好，牛奶才會(huì)好”。三只小牛自品牌創(chuàng)立之初就專注“選好牛”“養(yǎng)好牛”，已有17年的豐富養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，牢牢將「科學(xué)養(yǎng)?！沟暮诵募夹g(shù)握在手中，成為迅速崛起、引領(lǐng)市場(chǎng)的資本。

為了產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶，三只小牛從全球嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)奶牛，采用214項(xiàng)奶牛福利喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，建立多達(dá)173項(xiàng)的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。在此高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求下,三只小牛已打造出符合乃至領(lǐng)先于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)牛奶：原奶品質(zhì)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，已連續(xù)九年獲世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)。

「科學(xué)成分」擴(kuò)寬品類新思路

如果說「科學(xué)養(yǎng)牛」是保證國(guó)民飲奶品質(zhì)的第一道關(guān)卡,「科學(xué)成分」就是做好功能牛奶的關(guān)鍵與核心。要想使含有相同成分的產(chǎn)品體現(xiàn)差異化并突出品牌的自我優(yōu)勢(shì),就需要把成分的載體——配方構(gòu)建好,而這是一整套多體系的科學(xué)技術(shù)，背后需要的是專業(yè)、強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

科學(xué)成分立足在產(chǎn)品本身，基于消費(fèi)者的需求，三只小牛建立了屬于自己的“科學(xué)加減法則”，為不同功能牛奶搭配不同的營(yíng)養(yǎng)成分。比如「睡前30分」做加法，添加GABA成分，可舒緩神經(jīng),降低神經(jīng)興奮度,非常適合睡眠障礙人群；「軟牛奶」又做了減法，0乳糖親和配方，對(duì)乳糖不耐受人群非常友好，而現(xiàn)在，三只小牛的功能牛奶產(chǎn)品以形成完整矩陣，并在不斷擴(kuò)編中。

「科學(xué)飲奶」普及消費(fèi)者認(rèn)知

如何在不確定的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下?lián)碛懈啻_定性？健康的生活習(xí)慣，健康的飲食就是一種可自我掌控的行為方式。這也就不難解釋目前各種直播健身的風(fēng)靡。但如果品牌只是單純、一昧地靠低價(jià)或者流量短暫涌入，是很難長(zhǎng)期獲得消費(fèi)者粘性的。與消費(fèi)者達(dá)成觀念共識(shí)才是品牌與消費(fèi)者建立信任的“最優(yōu)解”。

除了產(chǎn)品本身，三只小牛將關(guān)注點(diǎn)聚焦在“國(guó)人健康觀念養(yǎng)成”上，以此引領(lǐng)更多消費(fèi)者樹立「科學(xué)飲奶」認(rèn)知，促進(jìn)國(guó)民健康發(fā)展，并將「科學(xué)養(yǎng)?！埂缚茖W(xué)成分」一以貫之，形成科學(xué)矩陣、相輔相成。確立這一目標(biāo)后，三只小牛光速行動(dòng)，連續(xù)綁定專業(yè)平臺(tái)及品牌發(fā)起合作。

今年5月，三只小牛攜手中國(guó)健康領(lǐng)域頭部IP「丁香醫(yī)生」面向超三萬名牛奶消費(fèi)者進(jìn)行深度調(diào)研，并發(fā)布《2022科學(xué)飲奶趨勢(shì)洞察》報(bào)告。報(bào)告顯示，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)牛奶的觀念已經(jīng)呈現(xiàn)出科學(xué)飲奶大趨勢(shì)，這進(jìn)一步佐證了三只小牛搶占功能牛奶品類賽道的正確性。為了擴(kuò)散研究結(jié)果、達(dá)成市場(chǎng)培育的目的，三只小牛聯(lián)合丁香醫(yī)生產(chǎn)出一系列深度科普視頻和倡議書等生動(dòng)物料擴(kuò)大影響力。

此外，今年618期間，三只小牛更入駐了京東健康“618家庭健康守護(hù)大會(huì)”，與寶得適、燕小廚、官棧等多個(gè)知名健康安全品類品牌展開跨界聯(lián)合，借助高流量平臺(tái)及品牌力量，撬動(dòng)更多消費(fèi)者關(guān)注，樹立正確科學(xué)的飲奶觀。

【深耕+創(chuàng)新，三只小牛另辟蹊徑賦能業(yè)務(wù)增長(zhǎng)】

立足“三個(gè)科學(xué)”架構(gòu)體系，三只小牛在營(yíng)銷層面打造獨(dú)特的品牌“數(shù)字化電場(chǎng)”，通過對(duì)公域、私域及創(chuàng)新渠道的深度運(yùn)營(yíng)，占領(lǐng)用戶心智，貫徹科學(xué)飲奶理念。

不同于其他品牌在互聯(lián)網(wǎng)的布局，京東天貓已被三只小牛定義為“傳統(tǒng)重點(diǎn)渠道”。除開抖音抖店與直播形式外，三只小牛發(fā)力私域，開通并深度運(yùn)營(yíng)微信小程序商城，以專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師客服+社群模式，將精細(xì)化運(yùn)營(yíng)潛力運(yùn)用到極致。

同時(shí)品牌的創(chuàng)新并未僅僅停留在常規(guī)渠道，元宇宙NFT也是三只小牛破圈創(chuàng)新的關(guān)鍵一環(huán)。其“虛實(shí)結(jié)合”的創(chuàng)新概念NFT在元宇宙世界已經(jīng)兩度售空，為品牌迅速占據(jù)一席之地。在絕大多數(shù)品牌保持觀望態(tài)度、猶豫不決時(shí)，三只小牛已決然通過緊跟時(shí)代潮流的玩法傳遞品牌理念與價(jià)值，號(hào)召大家關(guān)注品質(zhì)健康生活，也為功能牛奶品類的發(fā)展鋪開了更寬闊的畫卷。

經(jīng)過三只小牛在功能賽道的開拓與深耕，可以確定科學(xué)飲奶時(shí)代已經(jīng)開啟?，F(xiàn)階段，三只小牛已經(jīng)形成消費(fèi)者理念灌輸及定制化產(chǎn)品研發(fā)等完整的品牌閉環(huán)，精細(xì)化的奶牛養(yǎng)育以及符合大眾期待及需求匹配的產(chǎn)品推出，讓更多消費(fèi)者對(duì)三只小牛產(chǎn)生信任，形成一致的選奶體系，達(dá)成共同的價(jià)值認(rèn)知。

在細(xì)分功能牛奶領(lǐng)域的挖掘和探索,讓三只小牛成為當(dāng)之無愧的功能牛奶新標(biāo)桿。其背后的意義更是彰顯了三只小牛的品牌價(jià)值主張——做有時(shí)代意義的健康產(chǎn)品，而這，也是每家企業(yè)需主動(dòng)肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。