【中國(guó)食品報(bào)】訊（記者高偉）7月8日上午，黑龍江省佳木斯東興城商業(yè)街的空氣中飄溢著美食的濃香，由佳木斯市委宣傳部、市總工會(huì)主辦的“愛(ài)尚三江”“魚”你相約職工廚藝大賽在這里舉辦，為市民與游客帶來(lái)了一場(chǎng)味蕾與視覺(jué)的饕餮盛宴。佳木斯市領(lǐng)導(dǎo)陳興平、方東昕、馮甲偉出席了此次活動(dòng)。
美味佳肴驚喜不斷,精心烹調(diào)引爆全場(chǎng)。大賽現(xiàn)場(chǎng)，小街兩旁，十余名參賽廚師工良技精，盡展廚藝。參會(huì)嘉賓來(lái)到賽區(qū)操作臺(tái)前觀看選手們比拼廚藝，大廚們的精湛技藝吸引了大家駐足欣賞、交流。市領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)選手們穩(wěn)定心態(tài)、超常發(fā)揮，以賽促學(xué)、增進(jìn)交流，并通過(guò)這次大賽推廣佳木斯特色魚美食、魚文化，呈現(xiàn)一場(chǎng)史無(wú)前例的“佳味魚宴”，叫響佳木斯“魚名片”，并預(yù)祝選手們?nèi)〉脙?yōu)異成績(jī)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，喜慶歡樂(lè)的歌舞伴隨著撲面而來(lái)的食物香氣，令人垂涎。一道道特色美食，猶如一件件藝術(shù)作品，以誘人的色澤和香氣吸引食客眼球。多位網(wǎng)絡(luò)達(dá)人在美食類網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上為大賽現(xiàn)場(chǎng)直播打call。
本次活動(dòng)邀請(qǐng)了5位國(guó)際、國(guó)家級(jí)烹飪大師為評(píng)委進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分點(diǎn)評(píng)。大賽最終評(píng)選出6家“三江名魚餐飲店”，5家“三江名魚特色餐飲店”；個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)8名，銅獎(jiǎng)1名，銀獎(jiǎng)1名，金獎(jiǎng)1名。
相信在本次大賽的推動(dòng)下，“到佳木斯吃魚去”將成為一個(gè)更為響亮的品牌和名片。
