為推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動落地見效，全力打造群眾就餐安心、飲食放心的食品安全環(huán)境，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局深入推動餐飲衛(wèi)生環(huán)境整治提升活動走深走實。
“示范”當頭，食品安全是永恒課題
桃城區(qū)分局積極開展餐飲食品安全示范店創(chuàng)建工作，抓榜樣樹典型，發(fā)揮示范帶動作用，充分調(diào)動餐飲單位的積極性。同時積極有效推進兩大特色餐飲示范區(qū)創(chuàng)建工作，監(jiān)管人員深入提升一線為創(chuàng)建單位“精準施策”，確保整治提升工作的針對性、時效性和可操作性，切實推動餐飲經(jīng)營單位將各項環(huán)境衛(wèi)生提升舉措落實到位。
“引導”為重，政策宣講是有力保證
為了更好的開展餐飲衛(wèi)生環(huán)境整治提升活動，引導餐飲戶積極參與其中，桃城區(qū)分局特別召開專項會議，組建工作群，宣講示范典型和政策安排，切實提高商戶對參加示范店評選活動的積極性。同時，要求各餐飲戶進一步做好食品安全相關工作，嚴格落實“六統(tǒng)一”要求。目前已有19家餐飲戶參與申報。
桃城區(qū)分局將繼續(xù)推動餐飲衛(wèi)生環(huán)境整治提升活動的深入開展，加強對餐飲單位監(jiān)督檢查、教育引導力度，構(gòu)建來源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的餐飲消費環(huán)境，切實提升餐飲衛(wèi)生環(huán)境品質(zhì)保障，滿足人民群眾對美好生活的需要。
