來自SeafoodMedia 9月6日消息，越南生產(chǎn)的蝦類產(chǎn)品是越南唯一具有競爭優(yōu)勢的海產(chǎn)品，越南的加工蝦處于世界領(lǐng)先地位，但如果沒有養(yǎng)殖業(yè)的全力支持，它很容易失去優(yōu)勢地位。

 

　　近年來，越南加工蝦成功超過泰國，在全球市場位居主導(dǎo)地位，然而，在新冠疫情的背景下，全球多國出現(xiàn)高通脹，汽油和運(yùn)輸成本也高居不下，導(dǎo)致越南高端蝦的消費(fèi)大幅下跌，尤其在美國、歐盟、日本等重要市場。

 

　　越南蝦的加工能力具有很強(qiáng)實(shí)力，然而，養(yǎng)殖的高成本令養(yǎng)殖蝦業(yè)舉步維艱。

 

　　越南水產(chǎn)出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(VASEP)前主席、Sao Ta食品股份公司(Fimex VN)董事會主席Ho Quoc Luc博士表示，美國是全球最大的蝦消費(fèi)市場，也是越南蝦主要的出口市場，但是，近幾年，越南蝦不得不與來自印度和印尼，尤其是厄瓜多爾的低價蝦展開激烈競爭，厄瓜多爾憑借臨近美國的地理優(yōu)勢，更具競爭優(yōu)勢。

 

　　今年，越南對美國的貨運(yùn)成本從4000-5000美元/集裝箱(40英尺)增加了4-5倍。在美國市場上，越南蝦類產(chǎn)品僅占10%左右的市場份額，印度和印尼各占20%，厄瓜多爾占40%。

 

　　在經(jīng)濟(jì)衰退導(dǎo)致全球蝦業(yè)普遍陷入困境的背景下，厄瓜多爾格外受益。因此，Ho Quoc Luc博士指出，在這個時候，越南企業(yè)在選擇目標(biāo)市場時一定要非常小心謹(jǐn)慎，養(yǎng)殖區(qū)必須按照ASC、BAP等市場的高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重組。

 

　　越南明富水產(chǎn)集團(tuán)董事長Le Van Quang表示，原料蝦的生產(chǎn)成本太高，比印度和印尼高出約30%，是厄瓜多爾的2.5-3倍。也許再過5-10年，越南可能會失去蝦加工的領(lǐng)先地位，為了避免在這一領(lǐng)域很快被超越，越南需要在農(nóng)業(yè)上進(jìn)行反向投資，以降低成本，保持在市場上的高度競爭力，要做到這一點(diǎn)，蝦業(yè)需要精心規(guī)劃和大規(guī)模發(fā)展。