圖為11月21日,聽花酒在新加坡舉辦的2022商業(yè)與慈善國際論壇亮相。(新華社記者李曉渝攝)
青海春天藥用資源科技股份有限公司海外拓展總監(jiān)鄭煒霖作為聽花酒品牌代表,在論壇上發(fā)表“愛與創(chuàng)新”主題演講。他說,作為中國白酒創(chuàng)新引領者的聽花酒,懷著對社會的責任和對消費者的愛,早在2004年就提出了釀造既好喝又健康的雙維度白酒的理念。2016年,聽花酒以“未來好酒”為方向,展開系統性的深度研發(fā)工作。到2020年底,經過數千次的方案試制調整后,聽花酒取得了成功——在健康釀酒新理論指導下,實現了世界蒸餾酒價值的飛躍。
圖為11月21日,青海春天藥用資源科技股份有限公司海外拓展總監(jiān)鄭煒霖在新加坡舉辦的2022商業(yè)與慈善國際論壇上發(fā)表主題演講。(新華社記者李曉渝攝)
他說,聽花酒已經開展了多方面的國際合作研究,并且憑借其目標與創(chuàng)新成果,吸引了全球頂級科學家的加入。2021年,聽花酒支持劍橋大學建立MAA數字實驗室,與英國保護瀕臨消失的世界基金會共同建立酒精飲料比較研究院;2022年7月,聽花酒邀請了兩位諾貝爾獎獲得者出任聽花酒聯席首席科學家。這兩位科學家分別是1998年諾貝爾生理學和醫(yī)學獎獲得者斐里德•穆拉德和2013年諾貝爾化學獎獲得者亞利耶•瓦謝爾。
據介紹,聽花酒用醇熟老酒為原料,經定向菌、特制香曲二次發(fā)酵、精餾濃縮等減害增益釀酒工藝,對老酒進行再釀造,推動中國白酒味覺革命,實現感官風味的升級和前所未有的健康化價值,做到了風味成分與味覺提升的“雙激活”,能夠減少酒精對人體的傷害,并帶來了更大的健康化價值。
鄭煒霖的演講獲得了與會者們的熱烈歡迎。茶歇期間,各國與會者擠在聽花酒展臺旁,紛紛參觀品鑒,不時有人對其口感發(fā)出驚嘆。一些與會者特意詢問,聽花酒何時能進入新加坡市場。
圖為11月21日,在新加坡舉辦的2022商業(yè)與慈善國際論壇上,與會者們在鑒賞聽花酒。(新華社記者李曉渝攝)
本屆論壇為期三天,旨在將全球財富家庭成員、家族辦公室和家族基金會、科技與Web3創(chuàng)始人、投資者、政府及非營利組織領導人匯聚在亞洲財富中心新加坡,并為他們提供高品質的線下沉浸式交流學習平臺。
主辦方表示,新加坡作為財富管理、科技和社會創(chuàng)新的區(qū)域中心,其戰(zhàn)略重要性與日俱增。本屆商業(yè)與慈善論壇在新加坡線下舉行,將為受邀而來的具有共同愿景和價值觀的個人、家庭和機構提供面對面的交流和系統化的學習體驗。
圖為11月21日,與會者在新加坡舉辦的2022商業(yè)與慈善國際論壇場邊,一邊品鑒聽花酒,一邊進行交流。(新華社記者李曉渝攝)
據介紹,論壇聚焦受疫情影響的時代創(chuàng)新,探索由技術和跨行業(yè)創(chuàng)新帶來的可能性。論壇吸引了生態(tài)系統中具有影響力的利益相關方,通過以創(chuàng)造價值為導向的話題和深入的相互交流建立信任以及促進聯系,將為商業(yè)和慈善領域的全球合作帶來高影響力的協同效應。
圖為11月21日,霍英東集團董事會董事、霍英東基金會理事霍震宇(圖左)與Alliance for Good創(chuàng)始人鄭偉(圖右)在2022商業(yè)與慈善國際論壇上進行“爐邊談話”。(新華社記者李曉渝攝)
主辦方表示,論壇的議程制定從超高凈值家族的觀點與關注中汲取靈感,因為這些家族不僅在事業(yè)上取得了成功,而且更希望在慈善領域取得同樣的影響力。主辦方致力于讓論壇成為始于亞洲、放眼世界未來的慈善“達沃斯”。隨著新加坡的開放,主辦方將今年論壇定位為“高質量、高影響力的線下聚會”,讓來自世界各地的嘉賓匯聚一堂、集思廣益,建立信任與共識,并探索創(chuàng)新和前進的道路。