來(lái)自SeafoodMedia 2月21日消息，日本國(guó)際協(xié)力機(jī)構(gòu)(JICA)的專家在越南胡志明市舉辦的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)會(huì)議上表示，越南在發(fā)展牡蠣生產(chǎn)鏈方面具有巨大潛力和優(yōu)勢(shì)。

 

　　越南的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，特別是軟體類海產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)，已經(jīng)從自給自足、小規(guī)模生產(chǎn)向商業(yè)出口轉(zhuǎn)變。

 

　　越南的軟體類海產(chǎn)品出口到全球50個(gè)市場(chǎng)，包括歐盟、美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、墨西哥和澳大利亞。

 

　　越南擁有超過(guò)3260公里的海岸線，許多地區(qū)是雙殼類軟體動(dòng)物的有利棲息地，因此在養(yǎng)殖牡蠣方面具有優(yōu)勢(shì)，越南在24個(gè)沿海省市擁有約3200公頃的牡蠣養(yǎng)殖面積。

 

　　日本國(guó)際協(xié)力機(jī)構(gòu)(JICA)駐越南辦事處副首席代表Ihara Hidenori表示，從2022年6月起，日本國(guó)際協(xié)力機(jī)構(gòu)(JICA)和Yamanaka Inc公司對(duì)應(yīng)用于生吃牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)和衛(wèi)生管理技術(shù)的可行性進(jìn)行了升級(jí)，以促進(jìn)越南慶和省牡蠣養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。