圖為往屆SIAL西雅國際食品展(上海)現(xiàn)場

SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅國際食品展(上海)將于2023年5月18日-20日在上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。

本次展會展覽面積將達到180,000平方米,預計吸引全球4,500家展商和超過150,000名專業(yè)人士參與。展會將設立綜合進口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調(diào)味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預制菜及冷凍食品館、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈館、加工包裝配送館等在內(nèi)的十二大主題館。

據(jù)介紹,展會同期將舉辦SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會,該峰會是SIAL世界三大食品展之一——SIAL西雅國際食品展打造的一場聯(lián)動全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴。峰會以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題,將舉辦涵蓋新零售、供應鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進口食品、食品經(jīng)銷商在內(nèi)的多場平行主題論壇。屆時,為期三天的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將邀請著名經(jīng)濟學家、知名營銷專家、國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會代表、領(lǐng)先食飲企業(yè)代表、生產(chǎn)商及制造商代表、零售商超代表、專業(yè)投融資機構(gòu)、技術(shù)研發(fā)機構(gòu)、新銳品牌代表等參與,分析行業(yè)趨勢、分享獨特見解、傳遞食飲行業(yè)發(fā)展新思路。此外,本次展會還將舉辦SIAL創(chuàng)新大賽、美食廚房、零食節(jié)、航旅餐錦標賽、中國茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP 咖啡師全能賽、好食集、中餐廳、鮮生活等多場主題賽事與活動。

SIAL西雅國際食品展由法國高美艾博展覽集團、中國商業(yè)聯(lián)合會、北京愛博西雅展覽有限公司主辦,每年5月在中國上海浦東舉行。自2000年登陸中國以來,SIAL 中國系列國際食品展吸引了全球70多個國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè),展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材、調(diào)味品等21大品類,多達百萬的專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū),覆蓋食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等領(lǐng)域。

據(jù)主辦方介紹,“SIAL”是法語縮寫,中文含義為“國際食品展覽會”。SIAL國際食品展由法國高美艾博展覽集團創(chuàng)建于1964年,逢雙年10月在法國巴黎舉辦,是全球領(lǐng)先的食品展。經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展,SIAL系列食品展每年定期在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界各地的主要城市舉辦,已經(jīng)成為“全球食品飲料行業(yè)風向標”。