環(huán)球時(shí)報(bào)特約記者李雪報(bào)道 據(jù)美國《基督教科學(xué)箴言報(bào)》11月30日報(bào)道，美國國會參議院當(dāng)天通過一項(xiàng)70多年來規(guī)模最大的《食品安全法案》，美國食品供給安全問題再次成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。
美國政府之所以如此大動干戈全面整治食品安全，旨在尋求控制食品引起的眾多疾病，此類疾病每年造成美國當(dāng)局財(cái)政支出總額高達(dá)近1520億美元。新法案授予美國食品與藥物管理局(FDA)更大權(quán)力，以加強(qiáng)對食品公司的監(jiān)管，增加了對食品安全的檢查措施，允許食品與藥物管理局強(qiáng)迫食品公司進(jìn)行召回活動。
下面，就讓我們對美國近年來發(fā)生的五起影響最大，（食品伙伴網(wǎng)注：編者疏漏了一次美國嚴(yán)重的食品安全事件：美國啟動大規(guī)模食品召回行動）在消費(fèi)者中引發(fā)恐慌的食品安全案例進(jìn)行一個(gè)簡要回顧：
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1、雞蛋
今年8月初，由于可能存在沙門氏菌污染，美國愛荷華州高爾特市賴特郡的農(nóng)場主動宣布召回配送至加利福尼亞 、伊利諾伊、密蘇里、科羅拉多、內(nèi)布拉斯加、威斯康星及愛荷華等州經(jīng)銷商的大量雞蛋。
此前，部分雞蛋已經(jīng)通過食品供應(yīng)商、食品雜貨店以及餐飲業(yè)和零售渠道等，以多個(gè)不同商標(biāo)品牌銷往全美各地。隨著影響不斷擴(kuò)大，此次沙門氏菌污染雞蛋召回規(guī)模一再擴(kuò)大，最終包括拉爾夫和艾伯森兩家食品連鎖超市在內(nèi)的主要零售商都被卷入此次雞蛋召回風(fēng)波。最終，全美共有3.8億枚雞蛋被召回。
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2、花生醬
2009年12月，美國食品與藥物管理局下令佐治亞州西爾威斯特市的ConAgra公司召回花生醬產(chǎn)品。在此之前，全美各地已經(jīng)有大約370人由于食用該公司生產(chǎn)的花生醬發(fā)生健康問題。美國疾病控制與預(yù)防中心(CDC)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，諸如學(xué)校、醫(yī)院、療養(yǎng)院等公共機(jī)構(gòu)均深受“毒花生醬”之害。最終，花生類產(chǎn)品批發(fā)商美 國花生公司宣布召回21批次花生原料相關(guān)產(chǎn)品，其中涉及花生醬、花生粉、整?；蚰胨榛ㄉ?。
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3、菠菜
2007年8月，由于污染物抽樣檢測呈陽性，加利福尼亞州生產(chǎn)商Metz Fresh LLC宣布召回新鮮袋裝菠菜。此次事件共牽涉8100多袋菠菜，Metz公司最終召回其中的約90%。
這也是美國當(dāng)年發(fā)生的第三起新鮮菠菜召回事件。而2006年，袋裝菠菜被指引發(fā)疾病暴發(fā)，最終造成多家生產(chǎn)商于2006年夏天進(jìn)行大規(guī)模召回活動。
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4、生菜
2006年10月8日，加州Nunes公司宣布自發(fā)召回綠葉生菜。該公司向美國食品與藥物管理局報(bào)告稱，由于灌溉用水遭污染而召回相關(guān)產(chǎn)品。與此同時(shí)，加州Fresh Express公司也宣布召回多批次可能遭污染的萵苣沙拉。此前，相關(guān)萵苣產(chǎn)品已經(jīng)通過聯(lián)鎖超市被配送至全美19個(gè)州及加拿大的4個(gè)省。
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5、牛肉
2008年2月，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)下令加州韋斯特蘭肉食品公司召回1.43億磅牛肉，這相當(dāng)于該公司整整兩年的牛肉產(chǎn)量。美國農(nóng)業(yè)部表示，檢查發(fā)現(xiàn)該公司未能有效阻止病牛流入食品供應(yīng)鏈。此次召回規(guī)劃龐大，然而美國農(nóng)業(yè)部官員表示，相關(guān)牛肉對消費(fèi)者構(gòu)成的危害較小，且大部分產(chǎn)品此前早已被消費(fèi)者食用掉了。
