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自貢市召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險研判會

   2023-07-31 自貢市市場監(jiān)督管理局6870
  7月25日,自貢市市場監(jiān)管局組織召開全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險研判會,通報全市上半年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢情況、食品投訴舉報情況,對大運會安保、預(yù)防米酵菌酸中毒等下步工作進(jìn)行了安排部署。市局副局長、市食藥安辦副主任郭新,市局副局長陳紅出席會議并講話。
 
  會議指出,當(dāng)前全市食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全形勢總體穩(wěn)定,但與我市特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相伴而生的產(chǎn)品風(fēng)險不容忽視,摸清隱患、找準(zhǔn)成因、定實措施,消除系統(tǒng)性風(fēng)險是當(dāng)前要切實解決的首要問題。會議要求,食品生產(chǎn)領(lǐng)域要抓實“兩個責(zé)任”,充分發(fā)揮社會共治功能,將日常監(jiān)管與落實食品安全“兩個責(zé)任”緊密結(jié)合,融為一體,督促企業(yè)“關(guān)鍵少數(shù)”履職盡責(zé),壓緊壓實屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,通過末端發(fā)力在終端消除風(fēng)險隱患;要堅持“四個最嚴(yán)”,對食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)行為,必須按照法律法規(guī),嚴(yán)肅查處,堅決打擊,形成有力震懾;要“對癥開方”,對高風(fēng)險企業(yè)要一企一方,科學(xué)制定風(fēng)險清單與措施清單,督促落實,針對性根治,支持小微企業(yè)建立或共享集中檢驗室,提升鹽幫菜的知名度與美譽度,促進(jìn)文旅興市,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展來推進(jìn)食品安全的保障能力;要跟蹤管理,對于高風(fēng)險企業(yè)從產(chǎn)品召回、原因排查、整改驗收、行政處罰等實行閉環(huán)管理,并舉一反三,守住食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全底線。
 
  市局業(yè)務(wù)科室、市檢驗檢測院相關(guān)負(fù)責(zé)人,各區(qū)(縣)局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人,部分食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加會議。
 
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