近年來(lái)，我部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、科技部、財(cái)政部等部門(mén)，將魔芋作為保障多元化食物供給、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、促進(jìn)脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)系列扶持政策，強(qiáng)化科技賦能，采取多種措施培育魔芋品牌、拓展魔芋消費(fèi)市場(chǎng)，切實(shí)提升魔芋產(chǎn)品的區(qū)域影響力。

 

　　下一步，我部將繼續(xù)會(huì)同相關(guān)部門(mén)，牢固樹(shù)立大食物觀(guān)，深入研究魔芋在保障糧食安全方面的作用和定位，探索魔芋中的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分利用的有效形式，培育魔芋產(chǎn)業(yè)的知名品牌和龍頭企業(yè)，拓寬魔芋消費(fèi)空間，推動(dòng)構(gòu)建多元化食物供給體系。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

 

　　2023年8月16日