10月19日—20日，由新營養(yǎng)、新植物、營養(yǎng)盒子聯(lián)合主辦，廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略協(xié)辦的“2023-2024新營養(yǎng)年度趨勢大會暨營養(yǎng)智造頒獎(jiǎng)盛典”在廣州舉辦。此次大會，共有超過600+行業(yè)嘉賓共襄盛舉，為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)市場助力。錦旗生物市場總監(jiān)王勝男受邀出席，產(chǎn)品經(jīng)理呂曉英作《科學(xué)循證后生元，賦能食品飲料、妝品》專題演講。
「營養(yǎng)智造」大獎(jiǎng)是「新營養(yǎng)」獨(dú)立創(chuàng)立的供應(yīng)鏈及全產(chǎn)業(yè)鏈大獎(jiǎng)IP。憑借出色的研發(fā)創(chuàng)新與技術(shù)沉淀，錦旗生物益質(zhì)爽—乳酸菌氣泡飲獲得“劑型新勢力獎(jiǎng)”；超級透明質(zhì)酸鈉膠原蛋白發(fā)酵肽獲得“應(yīng)用創(chuàng)新獎(jiǎng)”，實(shí)力詮釋科技創(chuàng)新為品質(zhì)賦能。
益質(zhì)爽—乳酸菌氣泡飲
“搶跑”益生菌飲品賽道
【益質(zhì)爽—乳酸菌氣泡飲】添加優(yōu)質(zhì)乳酸菌發(fā)酵基液，以進(jìn)口脫脂奶源為基底，采用專利菌種瑞士乳桿菌RE-78發(fā)酵，精確控制溫度、濕度、通氣及物料配比等條件，創(chuàng)造最適合微生物繁殖和發(fā)酵的條件，使益生菌在48小時(shí)內(nèi)利用底物充分發(fā)酵，得到恰到好處的酵感。
發(fā)酵后進(jìn)行高溫滅活處理，可常溫儲存，節(jié)省門店冷藏空間，保質(zhì)期長達(dá)12個(gè)月，儲存使用更方便，適用于餐飲聚會、戶外出游等消費(fèi)場景。
超級透明質(zhì)酸鈉膠原蛋白發(fā)酵肽
微生態(tài)口服美容飲原料——益萃美®膠原蛋白發(fā)酵產(chǎn)物，是一種益生菌發(fā)酵活性精華，采用五聯(lián)菌（動物雙歧桿菌乳亞種CP-9、唾液聯(lián)合乳桿菌AP-32、短雙歧桿菌Bv-889、兩歧雙歧桿菌 Bf-688和唾液鏈球菌嗜熱亞種 GL228）發(fā)酵膠原蛋白所得。
益萃美®膠原蛋白發(fā)酵產(chǎn)物含有專利減脂益生菌的菌體成分和代謝產(chǎn)物，可促進(jìn)腸道蠕動，助力好體態(tài)；擁有更細(xì)化的膠原蛋白分子量，數(shù)均分子量約為453 Da，更有利于吸收；還可提升2倍以上的氨基酸含量，助力維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，改善皮膚健康；可防止體內(nèi)過多的自由基破壞膠原蛋白，維持肌膚健康，助力健康肌膚。
科學(xué)循證后生元
健康原料的“后起之秀”
10月20日，錦旗生物產(chǎn)品經(jīng)理呂曉英受邀出席，作《科學(xué)循證后生元，賦能食品飲料、妝品》專題演講。
后生元不僅有活體益生菌類似的健康益處，還兼具較好的安全性、加工穩(wěn)定性、長保質(zhì)期等優(yōu)勢，并且相關(guān)產(chǎn)品擁有更長更穩(wěn)定的保存期，可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域中，具有廣闊的市場應(yīng)用潛力。
錦旗生物，作為國內(nèi)首批專注后生元研發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)之一，在多年科研經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，推出了后生元原料——益萃質(zhì)®Totipro®益生菌發(fā)酵粉。目前，正通過針對口腔健康的Totipro® PE0301、腸道健康的Totipro® PE0401食用產(chǎn)品和外用產(chǎn)品來支持后生元的發(fā)展。
呵護(hù)口腔健康的益萃質(zhì)®PE0301產(chǎn)品
錦旗生物申請“用于抑制口腔病原菌的乳酸菌菌株的食品、口腔清潔以及醫(yī)藥組合物”發(fā)明專利獲批（中國發(fā)明專利ZL 2017 1 1155468.8）！
錦旗自主研發(fā)知識產(chǎn)權(quán)三株菌（唾液乳桿菌AP-32、 副干酪乳桿菌 ET-66和植物乳桿菌 LPL28），以口腔益生菌片劑的形式通過了IRB審核口腔益生菌含片的臨床RCT試驗(yàn)，在國內(nèi)取得重大成就！
呵護(hù)腸道健康的益萃質(zhì)®PE0401產(chǎn)品
益萃質(zhì)®PE0401中富含天然有機(jī)酸、多糖和酵素等成分，可促進(jìn)腸道消化吸收，利于人體吸收。經(jīng)人體試驗(yàn)證實(shí)，可增加腸道好菌比例，優(yōu)化腸道菌相，促進(jìn)排便，從源頭調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力。同時(shí)，益萃質(zhì)® PE0401擁有促排便發(fā)明專利，是“嗯嗯”不通暢人群的救星。
外用護(hù)膚微生態(tài)原料
益萃美®乳酸菌發(fā)酵溶胞產(chǎn)物
益萃美TAC是一種益生菌發(fā)酵活性精華，以護(hù)膚界的“扛把子”——膠原蛋白為發(fā)酵底物，精選3種專利益生菌（TYCA06、AP-32、CP-9），通過新創(chuàng)的膠原蛋白發(fā)酵工藝（黃金發(fā)酵48小時(shí)）發(fā)酵后，再經(jīng)濃縮滅菌所得的產(chǎn)物。
在發(fā)酵工藝的輔助下，讓單一成分膠原蛋白轉(zhuǎn)化為更易被肌膚吸收和利用的小分子復(fù)合營養(yǎng)素，富含小分子肽、維生素、多糖、乳酸等對皮膚有益的成分，調(diào)節(jié)皮膚菌群微生態(tài)失衡的問題，補(bǔ)充皮膚修護(hù)所需營養(yǎng)。其對皮膚的改善作用已獲得中國發(fā)明專利（中國發(fā)明專利號：ZL 202011588311.6 皮膚外用組合物及其用途）。
以本次大會為契機(jī)，錦旗生物將繼續(xù)堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新，與行業(yè)伙伴攜手創(chuàng)造更高品質(zhì)、更佳效益的益生菌產(chǎn)品，賦能營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
