上海即將舉辦意大利美食節(jié)，這是世界意大利美食周活動(dòng)的重要一環(huán)。美食節(jié)將于 11 月18 日上午 10 點(diǎn)至晚上 10 點(diǎn)在靜安嘉里中心北樓東區(qū)三樓 E3-10-1515 的 Kinetic Space 舉辦，免費(fèi)向公眾開放。本次美食節(jié)由 Promo Italia（意大利促進(jìn)會(huì)-在中國的意大利食物）一個(gè)致力于在中國推廣意大利美食文化的協(xié)會(huì), 主辦，旨在探索意大利美食的精髓。在意大利駐上?？傤I(lǐng)事館的支持以及中國意大利商會(huì)和其他意大利協(xié)會(huì)的贊助下，本屆美食節(jié)將成為一場(chǎng)文化和美食相互交融的盛宴，帶您領(lǐng)略美食的獨(dú)特的魅力和誘人的味道。

本次活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈，包括美食論壇、烹飪課程、酒水品鑒和現(xiàn)場(chǎng)廚藝展示。

美食之旅：

10:00 開始

10:30 意大利烹飪及地中海飲食——中意論壇

12:00 中國意大利美食節(jié)開幕式

13:30 披薩面團(tuán)大師班——媽媽咪亞意大利餐廳披薩大師 Francesco Nevola 主講（英語）

15:00 正宗培根蛋醬意面 (Carbonara) 大師班和現(xiàn)場(chǎng)廚藝展示——意大利廚師協(xié)會(huì)大廚主講（英語）

16:30 博洛尼亞肉醬意面 (Ragù) 大師班和現(xiàn)場(chǎng)廚藝展示——大廚 Nerio Meoni 主講（中英雙語）

18:00 腌肉大師班和品嘗活動(dòng)——大廚 Patrizio D'Oro 主講（英語）

美酒之旅：

15:30 全球葡萄酒與烈酒垂直品鑒會(huì)（圣圭托酒莊迪菲絲紅葡萄酒）——Luigia Tsai 主講（中文）

17:00 Illy 咖啡大學(xué)：Illy 咖啡的“理想之味”大師班——Cui Yujun & Zheng Wei 主講（中文）

18:30 黑月酒莊 (Luna Nera) 體驗(yàn)：“意大利葡萄酒”品鑒會(huì)——Peter Mormile 主講（中英雙語）

19:30 弗留利東丘陵拉龍查亞酒莊葡萄酒垂直品鑒會(huì)——侍酒師 Xiangyu Song 主講（中文）

這將是一場(chǎng)老少皆宜的美食文化盛宴。此外，該活動(dòng)還將為年輕人提供獨(dú)特有趣的工坊和繪畫比賽，確保為家庭成員營造一場(chǎng)美好的體驗(yàn)。

15:00 繪畫比賽和頒獎(jiǎng)儀式

16:15 工坊：“享受甜美時(shí)光”，甜點(diǎn)探索、制作和品嘗課程——Daniela D'Ignazio 主講（英語）

17:30 繪畫比賽和頒獎(jiǎng)儀式