為進一步鞏固創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作成果，有效發(fā)揮先進標桿的示范帶動作用，11月20日，湖南省益陽市市場監(jiān)管局對資陽區(qū)獲初評通過的9家食品“三小”示范門店進行考評驗收。

 

　　

 

　　在考評驗收現(xiàn)場，益陽市市場監(jiān)管局驗收專員從經(jīng)營門店的經(jīng)營資質(zhì)、管理制度、從業(yè)人員健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生、臺賬資料等10項內(nèi)容逐一進行評分。并結合示范創(chuàng)建考評標準，現(xiàn)場指導基層市場監(jiān)管所更為有效加強食品“三小”日常監(jiān)管。同時要求今后要堅持做到：一是抓住“創(chuàng)文鞏衛(wèi)”主線，完善食品“三小”創(chuàng)建機制。明確創(chuàng)建目標、整治重點、驗收標準、責任分工，優(yōu)化整治措施，補齊短板弱項，對問題“苗頭”早發(fā)現(xiàn)、早處置，強化食品安全風險防控。二是抓實“一店一策”改造，確保全面達標。在經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、病媒生物防治等方面要堅持“一店一策”整改要求，做到食品隔地離墻存放、“三防”設施完善、環(huán)境干凈整潔，保證食品安全主體責任有效落實。三是抓細“六個統(tǒng)一”標準，鞏固創(chuàng)建成果。統(tǒng)一證照公示、統(tǒng)一簽訂食品安全承諾書、統(tǒng)一文明餐桌宣傳、統(tǒng)一張貼食品安全管理制度、統(tǒng)一臺賬管理、統(tǒng)一控煙管理，確保創(chuàng)建成果保持常態(tài)長效，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　

 

　　據(jù)悉，今年10月份起，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門上下聯(lián)動，結合開展創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作，深入開展食品“三小”示范門店創(chuàng)建活動。經(jīng)資陽區(qū)市場監(jiān)管局推薦，市局創(chuàng)文鞏衛(wèi)督導專員把關，資陽區(qū)有羅曼西餅店等9家門店獲初評通過。

 

　?。ㄙY陽區(qū)市場監(jiān)管局 唐瑤）