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一瓶醬酒的專賣店:記大國文化醬香酒鯉隱臺

   2023-11-28 中國食品網(wǎng)55980
       隨著人們對傳統(tǒng)工藝和文化的關(guān)注越來越多,醬香酒市場也日益繁榮。在這個領(lǐng)域,大國文化醬香酒鯉隱臺以其獨特的原料、工藝和品牌定位,成為了市場上的佼佼者。

一、鯉隱臺酒品牌

夫世謂酒者,當以茅臺冠天下。然制酒、在于工藝。今有茅臺酒廠退隱同道暮齡于國威酒廠共創(chuàng)精品,名鯉隱臺酒。取龍門之躍、高人隱市之義,此酒甘醇可口、香留唇齒、正脈茅香。

二、原料和工藝

大國文化醬香酒鯉隱臺的原料和工藝與茅臺酒都是同源同宗,一脈相承。采用本地優(yōu)質(zhì)紅櫻子糯高粱為原料,以高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過多次發(fā)酵、取酒、貯存和勾調(diào)而成。這種傳統(tǒng)的釀造工藝使得鯉隱臺酒具有獨特的口感和香味,同時保證了酒體的質(zhì)量和穩(wěn)定性。其釀造工藝完全是順應(yīng)自然規(guī)律的,嚴格按照端午采曲、重陽投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒,歷時整整一年。再經(jīng)最少3年以上的窖藏,以及釀酒技師的精心釀造,勾調(diào),才上市銷售,出廠時間至少歷經(jīng)五年。釀造工藝之復(fù)雜,是世界核心醬香白酒產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀、最獨特之處。


 

三、環(huán)境

大國文化醬香酒鯉隱臺位于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),這里有著得天獨厚的自然環(huán)境和地理優(yōu)勢,為釀造優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒提供了有利條件。茅臺鎮(zhèn)的氣候、水質(zhì)和土壤條件都非常適合釀酒,使得這里的醬香酒獨具特色。這一帶濕潤、悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。因這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其復(fù)雜的生物代謝機理,這是其它地方所無法比擬的。經(jīng)實踐在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴格按照80年代正脈茅香工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的大曲坤沙醬香白酒。

四、品牌定位和限量發(fā)展

鯉隱臺酒的品牌定位,是大國文化醬香酒,每年限量出品300噸酒,永不增量。這種限量發(fā)展策略不僅保持了鯉隱臺的品牌稀缺性,也傳遞了其品牌價值。 

五、限區(qū)域發(fā)展經(jīng)銷商

大國文化醬香酒鯉隱臺采取限區(qū)域發(fā)展經(jīng)銷商的政策,每個地區(qū)只發(fā)展一家經(jīng)銷商。這種策略有利于保護經(jīng)銷商的利益,同時也保證了品牌的統(tǒng)一性和一致性。 

六、未來醬酒財富

擁有大國文化醬香酒鯉隱臺就擁有未來醬酒財富。隨著消費者對高品質(zhì)醬香酒的需求不斷增加,醬香酒市場的前景非常廣闊。大國文化醬香酒鯉隱臺以其獨特的原料、工藝和品牌定位,有望在未來的市場中占據(jù)更大的份額,對于投資者來說,這是一個非常有潛力的商業(yè)機會。

總之,大國文化醬香酒鯉隱臺以其獨特的原料、工藝和品牌定位,成為了市場上的佼佼者。它的限區(qū)域發(fā)展經(jīng)銷商政策和限量發(fā)展的策略也為其未來的發(fā)展提供了強有力的保障。

 
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