昨天中午在我們單位食堂用餐,供應(yīng)的水果是一片西瓜。以前午餐水果是每天換花樣,這幾天總是西瓜。怎么回事?同事們猜測(cè)的結(jié)果是,十有八九因?yàn)?quot;膨大劑""注紅水"的傳聞,導(dǎo)致西瓜十分便宜了,所以食堂就買這些便宜貨來"改善"我們的伙食。對(duì)面同事沒領(lǐng)取西瓜,他指著我的西瓜說,你看,這西瓜籽嫩得不要再嫩了,瓜瓤卻是鮮紅鮮紅的,好像瓜熟透了,肯定是灑了"膨大劑",又是"注紅水"了啊。
我和我們一家人,曾經(jīng)非常喜歡吃西瓜,然而近10年來,越來越不想吃了。即使沒有"膨大劑""注紅水"的傳聞,我們也對(duì)西瓜敬而遠(yuǎn)之。原因是買到的生西瓜太多,瓜沒熟,瓤很紅,口感很差,沒有傳聞也會(huì)想到"注紅水"的拙劣。扔了舍不得,畢竟一只瓜10元左右;吃了很不舒服,只能忍饞割愛。現(xiàn)在聽到"膨大劑"的傳聞,自然寧可信其有。有專家說,合理使用"膨大劑",對(duì)人體沒有害。我想問,誰能保證瓜農(nóng)都合理使用?誰能保證此瓜是合理使用的?
日前,一位四川攀枝花瓜農(nóng)在微博上發(fā)文求助,稱當(dāng)?shù)佧}邊縣有幾萬斤西瓜爛在地里,原因是"膨大劑把西瓜弄爆了的新聞把我們害慘了。"這位攀枝花瓜農(nóng)道出的只是西瓜產(chǎn)業(yè)"崩潰"的冰山一角,在海南文昌市,當(dāng)?shù)亟?萬畝西瓜受"膨大劑"影響滯銷田中,農(nóng)民欲哭無淚,只能眼睜睜地看著西瓜熟透腐爛。(5月28日《山東商報(bào)》)。海南瓜農(nóng)說,他們沒有使用"膨大劑",我相信。但我怎么知道某只瓜是不是海南瓜農(nóng)所種且沒使用"膨大劑"所長(zhǎng)的呢?
在所有行業(yè)中,可以說,農(nóng)民是最苦的,最沒有保障的。農(nóng)民的生態(tài)最脆弱,我的母親弟弟妹妹等親人們都還是農(nóng)民,我愛莫能助。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也橫行著"劣幣驅(qū)逐良幣"的魔咒,有良心的農(nóng)民更難生存。導(dǎo)致良心難守,惡意膨脹,導(dǎo)致田頭上來的農(nóng)產(chǎn)品也不安全,導(dǎo)致人們這也不敢吃,那也不敢吃,但是又不得不吃,只能蒙著眼睛吃,睜著眼睛挑選暫時(shí)還沒什么傳聞和曝光的吃。種植者,消費(fèi)者,都是受苦的人,誰也逃不脫假冒偽劣肆意泛濫的懲罰。
要改變當(dāng)前"什么都不敢吃"、"似乎什么都不能吃"的痛苦現(xiàn)狀,需要改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,樹立品牌銷售意識(shí)。譬如西瓜種植,如果海南瓜農(nóng)確實(shí)沒有使用膨大劑,那就堅(jiān)持不要再灑膨大劑,也不要使用"注紅水"等其他任何違背自然規(guī)律、違背人道倫理的種植方法,并且少用化肥,多用農(nóng)家肥,少用農(nóng)藥,不用除草劑。這樣種植成本肯定上升,西瓜價(jià)格肯定會(huì)上去,但是人們能夠吃得放心,就會(huì)愿意寧可少吃也會(huì)高價(jià)購買。若如此,可以想象,海南西瓜就不愁沒有銷路。
這樣一來,可以想象,市場(chǎng)上所有的西瓜都會(huì)是"海南西瓜".那就需要兩件事情得以落實(shí),一是海南瓜農(nóng),要在自己的西瓜上貼上自己品牌的標(biāo)簽,區(qū)別自己的西瓜不是別人的西瓜;海南瓜農(nóng)還要保住自己的品牌,不要收取別人獻(xiàn)上的鈔票,允許別人的西瓜貼自己品牌的標(biāo)簽。二是國(guó)家管理部門必須花大力氣,打擊假冒海南西瓜品牌者,這方面是最難讓人放心的,因?yàn)楣芾聿块T為了本地的局部利益和GDP,往往對(duì)本地假冒名牌產(chǎn)品的打擊心慈手軟,甚至收取賄賂后包庇袒護(hù),或者為了創(chuàng)造罰款收益的機(jī)會(huì),故意睜眼閉眼,放水養(yǎng)"魚",以便釣"魚"執(zhí)法。