2023年12月25日，恭城瑤宴油茶館市級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)在一片熱烈掌聲中通過標(biāo)準(zhǔn)化專家小組的評估驗(yàn)收。
當(dāng)日上午，在桂林市場監(jiān)督管理局的組織下，由廣西旅游科學(xué)研究所、廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)組成的專家小組對恭城瑤宴油茶館的設(shè)備設(shè)施、標(biāo)志標(biāo)牌、場地衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范等方面進(jìn)行實(shí)地檢查，并聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人的匯報(bào)。評估驗(yàn)收采取100分制，從標(biāo)準(zhǔn)化工作基本要求、標(biāo)準(zhǔn)體系、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)、試點(diǎn)成效四個(gè)方面共38個(gè)分項(xiàng)目逐項(xiàng)進(jìn)行評估打分。最后，恭城縣瑤宴油茶館市級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目以優(yōu)異成績通過驗(yàn)收。
據(jù)悉，恭城瑤宴油茶館是2023年桂林市唯一獲批準(zhǔn)立項(xiàng)的市級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。為推動(dòng)恭城油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，桂林市市場監(jiān)督管理局和恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)手為恭城油茶做好“三件實(shí)事”：“開展一次恭城油茶標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)、制定一個(gè)恭城油茶標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建一個(gè)恭城油茶標(biāo)準(zhǔn)試范店”。項(xiàng)目啟動(dòng)以來，恭城瑤宴油茶館上下思想統(tǒng)一，全力以赴，克服標(biāo)準(zhǔn)化人才少、平時(shí)工作任務(wù)重等困難，做到壓力與動(dòng)力雙驅(qū)動(dòng)，全面動(dòng)員，全面部署，把創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作作為提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平的有效載體和重要抓手。通過半年的創(chuàng)標(biāo)活勸，建立了覆蓋餐館相關(guān)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)體系，服務(wù)質(zhì)量得到明顯改善與規(guī)范，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和品牌效益顯著提升，成為繼恭城鳳凰山斑魚館后又一個(gè)獲得市級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)殊榮的企業(yè)，為我縣餐飲企業(yè)再添一道亮麗風(fēng)景線。
恭城瑤族自治縣市場監(jiān)督管理局 陳政
