塔城地區(qū)持續(xù)強(qiáng)化建機(jī)制、強(qiáng)監(jiān)管、提效能、抓整改，著眼“防治”結(jié)合，為師生筑牢“舌尖上的安全”防護(hù)網(wǎng)。一是建立機(jī)制。開展校園食品安全排查整治專項行動，召開校園食品安全培訓(xùn)動員會議，組建校園食品安全排查整治專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，簽訂食品安全責(zé)任書，將校園食品安全專項整治工作納入縣(市)績效考核內(nèi)容，從源頭擰緊食品安全責(zé)任鏈條。截至目前，全地區(qū)共成立食品安全專項整治小組8個，開展為期6個月的校園食品安全排查整治專項行動。二是壓實責(zé)任。統(tǒng)籌推進(jìn)各項任務(wù)落地落實，重點督促學(xué)校切實履行主體責(zé)任、強(qiáng)化校園食品安全屬地管理責(zé)任、壓緊壓實行業(yè)主管部門責(zé)任，督促學(xué)校嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”和負(fù)責(zé)人陪餐制度，及時、穩(wěn)妥、高效處理食品安全投訴，全力守護(hù)校園食品安全。截至目前，對269家學(xué)校食堂以及對外承包食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，提升他們的食品安全意識和應(yīng)急能力。三是提高效能。加大“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)力度，在地、縣(市)市監(jiān)部門分別設(shè)立綜合指揮平臺和監(jiān)控平臺，在全地區(qū)269所學(xué)校食堂已全覆蓋實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，有效提高了監(jiān)管效能。四是強(qiáng)化監(jiān)管。圍繞學(xué)校食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等重點環(huán)節(jié)，全力開展校園食品安全及周邊食品安全專項整治活動，對269家校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，全面細(xì)致排查風(fēng)險隱患，逐校建立問題清單，實行消號管理。截至目前，共出動執(zhí)法人員405人，檢查學(xué)校食堂214家，檢查覆蓋率為79.6%，發(fā)現(xiàn)問題654個，立案2起（1起為警告處罰案件）,并督促相關(guān)單位利用寒假的有利時機(jī)進(jìn)行整改，確保食品安全。（吳華）