鄉(xiāng)村行，看振興。近日，在新疆溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)帕克勒克村，七彩山雞和呱呱雞特色養(yǎng)殖戶艾柯凱提·阿卜杜拉分享了他的養(yǎng)殖成果。2023年，艾柯凱提的養(yǎng)殖場實現(xiàn)了銷售業(yè)績與收益的顯著增長，全年銷售收入高達約41萬元，純收入達20多萬元。七彩山雞、呱呱雞特色養(yǎng)殖產業(yè)實現(xiàn)雙豐收。
走進艾柯凱提·阿卜杜拉的雪山珍禽養(yǎng)殖場，我們看到他正在忙著給七彩山雞、呱呱雞喂食和春節(jié)期間的生產銷售。成群結隊的七彩山雞在禽舍內悠閑地走來走去，時而騰空飛起。
七彩山雞也叫雉雞，可食用、觀賞，也可作藥用，被譽為"美味之王"。呱呱雞學名鷓鴣，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，是餐桌上的珍品。
2014年，靠跑出租車為生的柯爾克孜族青年艾柯凱提·阿卜杜拉，改行養(yǎng)殖山雞。當年，他拿出自己所有的資金建雞舍，并找人聯(lián)系在河南購買了1000只七彩山雞、1500只呱呱雞的種蛋，因技術不成熟，第一批種蛋只孵化出250只七彩山雞、900只呱呱雞，經過精心挑選，僅挑出75只七彩山雞、200只呱呱雞做種雞，當年掙了4萬多元。
那幾年，艾柯凱提·阿卜杜拉和妻子白天黑夜守著雞舍，及時給雞打疫苗，按時給雞舍消毒，在養(yǎng)殖過程中解決難題，提高養(yǎng)殖技術。等到雞能夠出欄后，他一個星期有五天到周邊縣（市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至到喀什、和田各個巴扎跑銷售。經過這些年的發(fā)展，艾柯凱提·阿卜杜拉的珍禽養(yǎng)殖場集繁育、孵化、養(yǎng)殖于一體，成為了南疆地區(qū)聞名的珍禽養(yǎng)殖場。去年，銷售雞苗5000多只，銷售成年1萬多只。“每年4月到8月份基本銷售雞苗，8月份到春節(jié)那段時間銷售成年雞，產品遠銷安徽、東北、疆內外各地。春節(jié)來臨這段時間，每天銷售300-500只。發(fā)空運，產品到安徽、東北不超過三天時間。”收獲喜悅的艾柯凱提·阿卜杜拉高興地說。
艾柯凱提·阿卜杜拉表示，這一成績得益于去年養(yǎng)殖規(guī)模擴大和消費者對綠色健康食品需求的提升以及對七彩山雞和呱呱雞營養(yǎng)價值的深入認知。其中，一公一母七彩山雞批發(fā)價穩(wěn)定在150元，單只呱呱雞的價格穩(wěn)定在35元。
展望新的一年，艾柯凱提·阿卜杜拉已經制定了詳盡的發(fā)展計劃。他打算進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，優(yōu)化養(yǎng)殖場設施設備，走種養(yǎng)結合之路，開春以后準備在新植開心果的果園里，大規(guī)模養(yǎng)殖“錢”程似錦的七彩山雞、呱呱雞。通訊員 李哲清、楊禮文、文菁文/攝
