為貫徹落實(shí)國家、自治區(qū)食安辦關(guān)于校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的安排部署，提升我市校園食品安全水平，進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)排查整治專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落地落實(shí)，1月31日，包頭市市場監(jiān)督管理局與市教育局聯(lián)合組織召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班調(diào)度會(huì)。包頭市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班全體人員參加了本次會(huì)議。
會(huì)上，解讀了《包頭市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)方案》，進(jìn)一步明確各部門職能職責(zé)和要求，同步部署開展學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具排查整治工作和指導(dǎo)學(xué)校食堂利用寒假的窗口時(shí)期維護(hù)或更換老化破損的食堂設(shè)施、設(shè)備工作，改善食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生，強(qiáng)化人防、物防、技防，堅(jiān)決遏制因硬件基礎(chǔ)薄弱造成的校園食品安全事件。對建立健全包頭市校園食品安全長效機(jī)制進(jìn)行討論，制定制度機(jī)制建設(shè)、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、加強(qiáng)行業(yè)自律等預(yù)期成果清單7類，并就《包頭市校園食品安全倡議書》向?qū)０嗳藛T征求意見。會(huì)議期間，專項(xiàng)行動(dòng)工作專班人員共同研究決定了會(huì)商調(diào)度機(jī)制具體開展頻次及規(guī)模等事項(xiàng)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全，事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)國家和民族未來，各部門要同心攜手，凝心聚力，聚焦校園食品安全突出問題，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，織牢織密校園食品安全網(wǎng)，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，采取有力措施，扎實(shí)開展校園食品安全排查整治行動(dòng)，不折不扣地貫徹落實(shí)國家、自治區(qū)的決策部署，切實(shí)保障在校師生飲食安全。
會(huì)議要求，一是提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。各部門要堅(jiān)決貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，主動(dòng)融入包頭市打造教育高地戰(zhàn)略部署，全面提升校園食堂食品安全管理水平和餐飲食品安全星級，持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理。落實(shí)落細(xì)部門工作職責(zé)，加強(qiáng)擔(dān)當(dāng)作為和協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，建立健全校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。二是聚焦目標(biāo)任務(wù)，狠抓案件查辦。全面排查案件線索認(rèn)真查找案源，嚴(yán)厲打擊校外供餐單位、學(xué)校食堂、承包學(xué)校食堂企業(yè)違法違規(guī)問題。依法查處一批涉及校園食品安全的重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包經(jīng)營企業(yè)，解決一批突出問題，進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)屬地管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任、部門管理責(zé)任，力爭通過此次行動(dòng)切實(shí)取得工作成效。三是加強(qiáng)宣傳引領(lǐng)，推動(dòng)社會(huì)共治。依托官方媒體強(qiáng)化輿論引導(dǎo)，做好校園食品安全相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策的宣傳解讀。使用微信、微博等新媒體平臺(tái)，加大校園食品安全科普宣傳，堅(jiān)持正確輿論導(dǎo)向，引導(dǎo)消費(fèi)者理性認(rèn)知食品安全問題，引領(lǐng)全社會(huì)關(guān)心支持食品安全工作，提升公眾的食品安全知曉率和滿意度。暢通舉報(bào)途徑，廣泛收集案件線索，及時(shí)曝光典型案例，形成有力震懾，營造社會(huì)共治的良好氛圍。
校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全市共成立工作專班11個(gè)，向全市公布了舉報(bào)電話和郵箱。組織檢查學(xué)校食堂165家次，檢查學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)19家次，檢查校外供餐單位3家次，出動(dòng)執(zhí)法人員371人次。
來源：餐飲服務(wù)監(jiān)督管理科
