澳門市政署獲悉香港食物安全中心暫停進口及出售法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產(chǎn)的生蠔。市政署高度關(guān)注事件，已即時發(fā)出食品預警，并聯(lián)絡本澳相關(guān)進口商，要求如持有涉事產(chǎn)品，應立即停止供應或出售。市政署會持續(xù)透過有效的入口檢驗檢疫機制，對入口并在本澳銷售的鮮活食品進行嚴格把關(guān)，來自法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產(chǎn)的生蠔，其進口申請將不獲通過審批。
蠔以濾食海水中的浮游生物及藻類維生，如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體，這些物質(zhì)便會在蠔的體內(nèi)積聚。若進食了受污染的蠔，便有機會引致身體不適。生的或未徹底煮熟的蠔都是高風險食物，孕婦、幼童、長者及免疫力較弱等人士應避免進食。
按本澳現(xiàn)行法例法規(guī)，所有鮮活食品及動物源性產(chǎn)品在入口時，必須預先申報及接受市政署強制檢驗檢疫。同時，市政署持續(xù)於市售層面加強監(jiān)管，嚴格把關(guān)，以保障食品安全。業(yè)界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關(guān)單據(jù)，以便有需要時供權(quán)限部門追蹤食品來源和流向。倘有任何疑問，可致電食安專線2833 8181查詢。
