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香港食安中心:進(jìn)口冰凍甜點(diǎn)樣本大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限

   2024-03-28 香港食安中心10960
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)三月二十七日公布,三款臺(tái)灣進(jìn)口冰凍甜點(diǎn)樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限,有關(guān)食品已被封存,并無(wú)流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:木瓜牛奶雪條
 
  品牌:Ms. HoHo
 
  來(lái)源地:臺(tái)灣
 
  凈重:八十克
 
  進(jìn)口商:Gainly Enterprise Limited
 
  生產(chǎn)商:合鴻冰品有限公司
 
  此日期前最佳:二零二六年二月十九日
 
  產(chǎn)品名稱:西瓜牛奶雪條
 
  品牌:Ms. HoHo
 
  來(lái)源地:臺(tái)灣
 
  凈重:八十克
 
  進(jìn)口商:Gainly Enterprise Limited
 
  生產(chǎn)商:合鴻冰品有限公司
 
  此日期前最佳:二零二六年二月十九日
 
  產(chǎn)品名稱:提拉米蘇奶茶雪條
 
  品牌:不要對(duì)我尖叫,日常茶間
 
  來(lái)源地:臺(tái)灣
 
  凈重:八十克
 
  進(jìn)口商:Gainly Enterprise Limited
 
  生產(chǎn)商:合鴻冰品有限公司
 
  此日期前最佳:二零二六年二月二十六日
 
  中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃,在進(jìn)口層面抽取上述冰凍甜點(diǎn)樣本進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示,五個(gè)木瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克二千三百個(gè)至七萬(wàn)二千個(gè),其中四個(gè)樣本的總含菌量為每克五萬(wàn)二千個(gè)至八百萬(wàn)個(gè);五個(gè)西瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克六百六十個(gè)至二千六百個(gè),總含菌量為每克七萬(wàn)三千個(gè)至十萬(wàn)個(gè);五個(gè)提拉米蘇奶茶雪條樣本的大腸菌群含量為每克一千八百個(gè)至七千八百個(gè),總含菌量為每克十一萬(wàn)個(gè)至十九萬(wàn)個(gè),均超出法例上限?!?/div>
 
  發(fā)言人說(shuō):「中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng),受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存,沒(méi)有流出市面。中心將暫時(shí)撤銷較早前簽發(fā)予該進(jìn)口商銷售有關(guān)產(chǎn)品的批準(zhǔn)?!?/div>
 
  根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點(diǎn),每克不可含有多于一百個(gè)大腸菌群或多于五萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。違法者一經(jīng)定罪,最高可處罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量和總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn),顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會(huì)引起食物中毒。
 
  中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。
 
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