為保障托育機(jī)構(gòu)兒童的飲食安全，近日，塔城地、市兩級市場監(jiān)督管理局聯(lián)合衛(wèi)健委對全市6家托育機(jī)構(gòu)食堂開展了一次全面深入的食品安全檢查。
此次檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查托育機(jī)構(gòu)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等各項(xiàng)證照是否齊全，是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加工制作過程，設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)及定期維護(hù)；餐飲具是否消毒；食品留樣管理是否規(guī)范；“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)是否到位等進(jìn)行全面檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)，部分托育機(jī)構(gòu)食堂存在食品原料采購臺賬記錄不完整、餐具消毒不徹底等問題。針對這些問題，檢查人員現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令改正通知書，并要求相關(guān)托育機(jī)構(gòu)限期整改到位。市場監(jiān)督管理局與衛(wèi)健委也將持續(xù)跟進(jìn)，確保整改措施得到切實(shí)落實(shí)。
通過此次檢查行動，進(jìn)一步強(qiáng)化了托育機(jī)構(gòu)對食品安全的重視程度，有效保障了托育機(jī)構(gòu)兒童的飲食安全。下一步塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，為托育機(jī)構(gòu)的孩子們營造了一個更加安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。（袁新亮）
