為提升食品小作坊負責人的食品安全意識、食品安全協(xié)管員的監(jiān)管水平、食品安全包保責任人的業(yè)務能力，進一步強化食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，5月21日，達川區(qū)翠屏市場監(jiān)督管理所組織召開了一場食品小作坊負責人、食品安全協(xié)管員、食品安全包保責任人的食品安全知識培訓會。110余人參加了會議。
會上，該所負責人通報了目前食品小作坊存在的短板及需改進的問題；詳細解讀了《四川省食品安全條例》；組織學習了《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見的通知》。進一步明確了食品安全協(xié)管員和食品安全包保責任人責任。
會議指出：食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，各單位要全面落實食品安全生產(chǎn)主體責任，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實到位；食品安全協(xié)管員要認真加強食品安全知識學習，切實提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患排查業(yè)務能力，食品安全包保責任人要認真開展督導，切實做到精準防控、末端發(fā)力作用，收到終端見效效果。
通過此次培訓，食品小作坊負責人安全意識得到增強，食品安全協(xié)管員、包保責任人的職責更加明確，為保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”的奠定了堅實的基礎。(王洪杰)
