中國食品網(wǎng)

答復|關于糖果中富B族維生素酵母的添加和標識

   2024-06-19 廣東省市場監(jiān)督管理局6570
   咨詢內(nèi)容:
 
  您好,我們計劃生產(chǎn)一款糖果,其中添加富含B族維生素的酵母粉,GB 14880里面沒有提及糖果可以強化B族維生素。我們在配料表中標識酵母粉,在營養(yǎng)成分表中標B族維生素,請問是否合規(guī)?謝謝
 
  答復內(nèi)容:
 
  您好!您咨詢的問題已收悉,現(xiàn)回復如下:
 
  根據(jù)《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB 14880-2012)2.1款規(guī)定,營養(yǎng)強化劑是指為了增加食品的營養(yǎng)成分(價值)而加入到食品中的天然或人工合成的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分。
 
  根據(jù)《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)及其問答的相關要求,食品營養(yǎng)強化劑應當按照本標準或衛(wèi)生部公告中的名稱標示。生產(chǎn)單位可選擇使用以下三種方式中任一方式進行標示:
 
  1.標示化合物名稱(按照附錄B或表C.1中化合物來源項下的名稱標示);
 
  2.同時標示營養(yǎng)素名稱和化合物名稱;
 
  3.標示營養(yǎng)素名稱(按照附錄A或表C.1中營養(yǎng)強化劑項下的名稱標示)。
 
  各種營養(yǎng)強化劑在配料表中的標示順序應當符合《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)的要求。
 
  建議您結(jié)合實際情況進行判斷。
 
  此回復僅作政務咨詢使用,不具有法律解釋等法定效力,不作為行政執(zhí)法、行政復議、行政訴訟等程序的依據(jù)材料,具體事件處理應當由屬地管轄單位根據(jù)查明的事件事實,依照法定程序進行認定。
 
  感謝您對我局工作的支持與理解!
 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報