珠 江瞭望
◎三川 時(shí)事評論員
媒體稱，深圳市警方在"打四黑除四害"行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，地溝油甚至已流入當(dāng)?shù)啬承┱畽C(jī)關(guān)的飯?zhí)?，警方認(rèn)為，在打擊地溝油犯罪方面，還任重道遠(yuǎn)。
這個(gè)負(fù)面消息，看起來卻令人頗感欣慰。起碼在食用油方面，普通百姓會覺得自己終于與公務(wù)員平等了。這當(dāng)然是一種阿Q式精神勝利法，但是顯然，人們以不錯(cuò)的心情看待這則新聞，并非幸災(zāi)樂禍的思想在作祟，而是認(rèn)為此類壞事有轉(zhuǎn)化為好事的可能性，就是因禍得福的意思。這個(gè)禍，本質(zhì)上也是普通百姓的禍，而如果因此得福，廣大百姓至少也是可以期待的。
對于食品安全事件頻發(fā)現(xiàn)象，輿論普遍認(rèn)為政府公務(wù)人員沒有成為群眾一樣的受害者，因此監(jiān)管與整治的積極性未發(fā)揮到最高水平。特別是"特供食品"一說甚囂塵上，更加重了群眾的疑慮。理論上講，如果地溝油果真"攻陷"了機(jī)關(guān)食堂，至少說明政府公務(wù)人員與普通群眾是同樣的受害者，可以同仇敵愾了。
在我的潛意識里，這個(gè)新聞本來就有營造"政府無特供，與民共命運(yùn)"的意味。但是很顯然，樂觀的期待遠(yuǎn)不能意味著美好的結(jié)果。我注意到，新聞報(bào)道中的遣詞用句意味深長。譬如"地溝油甚至已流入",這個(gè)"甚至"表明此事有很大的偶然性和奇特性，它的潛臺詞就是：機(jī)關(guān)食堂怎能有地溝油？同時(shí)它還進(jìn)一步表明，政府部門對地溝油的監(jiān)管確實(shí)差勁--居然連自己的食堂也沒管住。這樣的監(jiān)管水平，若再加上特權(quán)意識，顯然無法讓人對食品問題的根治抱更大的信心。
不管地溝油是否真的流進(jìn)機(jī)關(guān)食堂，這個(gè)報(bào)道起碼展現(xiàn)了一個(gè)簡單的道理：在層出不窮的有害食品圍攻下，"獨(dú)善其身"幾乎不可能。也許現(xiàn)在很多政府食堂還勉強(qiáng)可以保留一塊凈土，但如果就此"居安不思危",那么隨著問題的積壓，再牢的堤壩也會被沖垮。
對于地溝油或其他有害食品"攻陷"機(jī)關(guān)食堂，政府部門可以采取的措施至少有兩個(gè)：一是嚴(yán)格把好本食堂定點(diǎn)采購關(guān)，不給任何有害食品可乘之機(jī)；二是確實(shí)認(rèn)識到維護(hù)食品安全"任重道遠(yuǎn)",像管理供香港食品一樣確保全體國民餐桌安全。顯然后者才是治本之策，而如果采取前者，后果如上所述--當(dāng)食品或食品原料都不安全，即使定點(diǎn)廠家恐怕也無法弄出絕對安全的食品來，更何況目前知名企業(yè)本身也經(jīng)常被曝這個(gè)添加劑"超標(biāo)"那個(gè)原料"回爐".
