日前，重慶在巫山縣召開巫山脆李、涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙巴渝特色名優(yōu)“土特產(chǎn)”培育大會，提出加快構建1+336+X“土特產(chǎn)”品牌體系。其中明確要將巫山脆李、涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙打造成具有“國際影響力”的“土特產(chǎn)”品牌。
會議期間，巫山、涪陵、奉節(jié)三個區(qū)縣分別就巫山脆李、涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙全鏈條培育工作交流發(fā)言，提出了未來發(fā)展目標。
巫山脆李：到2027年實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值百億元
時下正是巫山脆李上市銷售旺季，作為中國李第一品牌，在日前脆李開園上市當天，郵運通“空空聯(lián)運”模式已全新開啟，進一步提高了脆李運輸效率。巫山脆李“產(chǎn)業(yè)大腦”也同步上線，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能。
巫山縣相關負責人表示，圍繞“更好的種植、更好的口感、更好的增收”，未來將以巫山脆李“產(chǎn)業(yè)大腦”為統(tǒng)領，打造中國李優(yōu)良新品種儲備與輸出聚集高地、中國李現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)高地、中國李數(shù)智品牌強農高地3大高地。到2027年，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達100億元。
其中，在品種上，創(chuàng)制高產(chǎn)高糖高抗新優(yōu)品種、適地適栽，建成國家李種質資源圃；在生產(chǎn)上，全面推進“三品一標”建設，鞏固提質80萬畝種植區(qū)，力爭優(yōu)質果率超70%；在數(shù)字化上，建設中國李（數(shù)字巫山脆李）電子交易中心，力爭“數(shù)字巫山脆李”電子交易額達50億以上，同時實現(xiàn)巫山脆李“產(chǎn)業(yè)大腦”引領全國李產(chǎn)業(yè)數(shù)智化發(fā)展；在加工環(huán)節(jié)，進一步優(yōu)化延伸產(chǎn)品深加工鏈條，培育鏈主企業(yè)2至3家，建設巫山脆李特色加工產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)建巫山脆李國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，帶動果農年戶均收入超10萬元。
涪陵榨菜：全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破300億元
涪陵區(qū)相關負責人介紹，將圍繞“品種多樣化、種植機械化、加工智能化、產(chǎn)品多元化、品牌國際化”目標，進一步筑牢涪陵榨菜中國地理標志農產(chǎn)品（蔬菜）品牌聲譽第一地位，推動涪陵榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展。
具體目標是到2027年，保證涪陵榨菜品牌種植區(qū)原料面積保持在150萬畝、產(chǎn)量超310萬噸，產(chǎn)出成品榨菜65萬噸以上，規(guī)上加工產(chǎn)值達70億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破300億元，推動20.6萬戶菜農戶均增收2500元以上，帶動70萬人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
為此將開展幾項重點工作：依托市農科院、渝東南農科院等科研院所，實現(xiàn)榨菜品種選育、加工創(chuàng)新能力雙突破，引領中國醬腌菜科技創(chuàng)新；開辟科技、加工、數(shù)智3新賽道，與四川共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點實驗室；高標準建設中國榨菜城，加快構建涪陵榨菜“產(chǎn)業(yè)大腦”，力爭涌現(xiàn)2至3個世界一流、全國領先的鏈主企業(yè)；升級打造全球榨菜出口基地，培育榨菜加工及出口領軍型企業(yè)10家以上，打造一批年營收5億至10億的爆款爆品。
奉節(jié)臍橙：提升在世界臍橙八大產(chǎn)區(qū)中的影響力和綜合競爭力
奉節(jié)的目標是，建成長江上中游（重慶）柑橘產(chǎn)業(yè)帶臍橙高產(chǎn)高值示范區(qū)，筑牢奉節(jié)臍橙中國柑橘一流品牌地位，進一步提升在世界臍橙八大產(chǎn)區(qū)中的影響力和綜合競爭力。到2027年，鞏固提質臍橙75.2萬畝，畝產(chǎn)超1.5噸，實現(xiàn)優(yōu)質果率提高到80%以上，果農戶均收入比2023年增加3000元以上，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達到200億元。
其中，將加速實施三強工程：一是高標準建成奉節(jié)臍橙科技協(xié)同創(chuàng)新中心，以中國農科院柑橘研究院為核心，實施科技創(chuàng)新強品質工程。二是建設中國三峽柑橘（奉節(jié)臍橙）交易中心，實施迭代升級強品牌工程。三是以奉節(jié)臍橙及果蔬生鮮加工產(chǎn)業(yè)園和詩橙文化為重點，激發(fā)新活力，實施融合發(fā)展強鏈條工程。通過三強工程，力爭在種業(yè)攻堅、精深加工研發(fā)、數(shù)字化商貿等領域取得重大突破。
