當下,方興未艾的網絡餐飲服務在為市民生活增添便利的同時,也給消費者帶來了諸多食品安全隱患。對此,達川區(qū)翠屏市場監(jiān)管所以高度的責任感,著力加強對網絡餐飲服務全鏈條的監(jiān)管。
宣傳引領營造氛圍。該所通過培訓會、微信工作群、廣場宣傳、發(fā)放宣傳資料、張貼海報等形式多樣的宣傳教育活動,向經營者和消費者廣泛普及網絡餐飲食品安全知識及法律法規(guī)常識,督促經營者合規(guī)經營,引導消費者明智選擇合法合規(guī)的網絡餐飲商家,提升自身的食品安全意識。同時,該所還鼓勵消費者投訴舉報網絡餐飲服務的違法違規(guī)行為,以營造社會共治的良好氛圍。

源頭監(jiān)管尋求治本。該所通過股所聯動這一監(jiān)管方式,嚴格審核入網餐飲服務提供者的資質,確保入網商家主體資格合法且場所衛(wèi)生達標;同時,督促平臺健全食品安全管理制度,加強對入網商家的動態(tài)管理,及時下架問題商家,以確保食品安全;深入分析消費者評價、投訴舉報數據,對發(fā)現的問題及時采取針對性監(jiān)管舉措,對問題突出的商家,重點檢查食品原材料采購、加工制作、儲存運輸等各個環(huán)節(jié)是否符合食品安全標準,嚴厲懲處違法違規(guī)行為。

協(xié)作共治凝聚合力。該所強化與街道辦、公安等部門的協(xié)作配合,建立信息共享、聯合執(zhí)法等工作機制,凝聚監(jiān)管合力。引導行業(yè)協(xié)會、新聞媒體等社會力量積極參與網絡餐飲監(jiān)管,推動社會共治,全力營造良好的食品安全共治氛圍。
下一步,該所將持續(xù)加大監(jiān)管力度,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,持續(xù)提升監(jiān)管效能,為廣大消費者提供更加安全放心的網絡餐飲服務,為保障民眾飲食安全筑牢堅實防線,為達川區(qū)的食品安全工作書寫更加精彩的篇章。(王洪杰)