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香港食安中心：進(jìn)口預(yù)先包裝冰凍甜點(diǎn)樣本總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

   2024-08-14 香港食安中心8830
 　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月十三日公布，一款臺(tái)灣進(jìn)口預(yù)先包裝冰凍甜點(diǎn)的樣本被檢出總含菌量超出法例上限，有關(guān)批次食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進(jìn)事件。
 
　　產(chǎn)品資料如下：
 
　　產(chǎn)品名稱：黑糖珍奶雪糕
 
　　品牌：小美
 
　　來源地：臺(tái)灣
 
　　凈重：八十克
 
　　此日期前最佳：二零二五年七月二十六日
 
　　進(jìn)口商：OK便利店有限公司
 
　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)察計(jì)劃，在進(jìn)口層面抽取上述冰凍甜點(diǎn)的樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，三個(gè)樣本的總含菌量分別為每克六萬三千個(gè)、每克八萬二千個(gè)和每克五十四萬個(gè)，超出法例上限?！?/div>
 
　　發(fā)言人說：「中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)。調(diào)查顯示受影響批次的產(chǎn)品仍存于進(jìn)口商貨倉，已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心會(huì)暫時(shí)撤銷較早前簽發(fā)予有關(guān)進(jìn)口商銷售該款產(chǎn)品的批準(zhǔn)?！?/div>
 
　　根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多于五萬個(gè)細(xì)菌。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個(gè)月?？偤砍龇ɡ龢?biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。
 
　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。
 
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