近日，恭城瑤族自治縣市場監(jiān)管局聚焦食品安全重點業(yè)態(tài)領(lǐng)域，全局上下網(wǎng)格分工傾力出動，在全縣范圍內(nèi)對特色食品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場食品攤販、民生人氣小餐飲等各類主體開展全方位地毯式食品安全風(fēng)險隱患排查整治提升行動。
該局負(fù)責(zé)人在全局工作會議上親自部署推進(jìn)專項行動，要求食品業(yè)務(wù)股室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所按照網(wǎng)格分工明確任務(wù)，依托日常監(jiān)管強(qiáng)化專項整治，緊盯息息相關(guān)群眾健康權(quán)益的民生餐飲、食品超市、生產(chǎn)作坊等三小主體，卯準(zhǔn)食材進(jìn)貨安全索證索票、銷貨臺帳安全、食品安全儲存、有效保質(zhì)期、環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)等持續(xù)開展食品安全風(fēng)險隱患從嚴(yán)從細(xì)排查，堅持法規(guī)宣教執(zhí)法懲治緊密并舉，切實排查到點發(fā)現(xiàn)問題消除隱患，結(jié)合監(jiān)督抽檢科學(xué)檢驗食品安全，全面提升食品市場安全監(jiān)管水平。
專項行動以來，該局強(qiáng)化對三小主體人員健康管理、進(jìn)銷臺賬不全、衛(wèi)生三防維護(hù)、餐具清洗消毒等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)服務(wù)指導(dǎo)，出具責(zé)令整改通知書34份，追蹤督改主體18家次，立案處置9起。下一步，該局將持續(xù)聚焦校園周邊、特產(chǎn)食品、宴席服務(wù)等食品安全民生領(lǐng)域持續(xù)推進(jìn)排查整治提升行動走深走實，大力促進(jìn)標(biāo)本兼治，積極樹牢社會共治共享，守牢護(hù)好群眾舌尖上的安全。（鄭元祿、朱懌星）
