為切實(shí)保障開(kāi)學(xué)季師生飲食消費(fèi)安全，近期，西海岸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦校園周邊及校內(nèi)流通領(lǐng)域的食品安全，全面排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)師生飲食安全和身體健康。
加大覆蓋力度，強(qiáng)化智慧監(jiān)管
依托智慧監(jiān)管平臺(tái)，將校園周邊食品銷(xiāo)售業(yè)戶(hù)全部納入數(shù)字化監(jiān)管網(wǎng)格，實(shí)現(xiàn)“數(shù)治”監(jiān)管。以學(xué)生消費(fèi)量較大的飲料、方便食品、餅干、糖果制品等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售者資質(zhì)，食品安全制度落實(shí)和信息公示情況，檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)是否在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全承諾書(shū)、“不向未成年人銷(xiāo)售酒”標(biāo)志、“三高”食品消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)警示等信息。截至目前，已對(duì)全區(qū)205家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行全覆蓋檢查，檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5個(gè)，均已現(xiàn)場(chǎng)督促整改完畢。
加大抽檢力度，強(qiáng)化核查處置
堅(jiān)持以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防范風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向，覆蓋了學(xué)校超市、小賣(mài)部等食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，涵蓋了肉類(lèi)制品、奶制品、糕點(diǎn)、飲料及學(xué)生喜愛(ài)的零食等多個(gè)品類(lèi)，力求全方位、多角度地排查食品安全隱患。目前，已對(duì)51家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)抽檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)的1批次不合格食品情況已核查處置完畢。
加大宣傳培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)
組織轄區(qū)校園周邊食品銷(xiāo)售者簽訂了《校園周邊食品銷(xiāo)售者食品安全承諾書(shū)》，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼公示，督促校園周邊食品銷(xiāo)售者“亮諾”“踐諾”，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。充分發(fā)揮屬地監(jiān)管作用，由市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品銷(xiāo)售者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；將日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品和違法經(jīng)營(yíng)者信息及時(shí)向?qū)W校通報(bào)。截至目前，全區(qū)205家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)簽訂食品安全承諾書(shū)100%，發(fā)放《致學(xué)生和家長(zhǎng)的一封信》2000余張。
