湖南省株洲市圍繞保供給、減損耗、強產業(yè)、惠民生，聚焦鮮活農產品產地“最初一公里”，促進農業(yè)增效、產品提質、農民增收，抓實“菜籃子”保障工程。
“閑時棚”變“增收棚”
“菜籃子”連著城鄉(xiāng)兩頭，關系國計民生。
10月下旬，種植大戶李建來到龍船鎮(zhèn)挽洲村，仔細查看閑時大棚內的土壤及各項種植條件。
“龍船鎮(zhèn)現有閑時大棚近2萬平方米，土地利用率提升還有很大空間。”龍船鎮(zhèn)黨委書記譚天飛表示，近日，該鎮(zhèn)相關負責人與農業(yè)綜合服務中心工作人員深入挽洲村、河包村和花石村，與種植大戶李建、蘭國良共同探索閑時大棚種植品種及相關事宜。
反季黃辣椒、牛心甘藍、紫蘇……一場菜園中的討論結束后，大棚適合種植的品種、種植計劃初步確定。經鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府協(xié)調，種植方與種苗供應商、蔬菜銷售方分別簽訂種苗購買協(xié)議與銷售協(xié)議，確保供銷渠道的暢通，農產品以穩(wěn)定的價格及時售出。
目前，該鎮(zhèn)已有農業(yè)機械設備陸續(xù)進場，對大棚內耕地進行除草、平整等作業(yè)。
冷鏈四季保供應
“紫皮大蒜是‘茶陵三寶’之一，出蒜薹后10至15天就要采摘。”茶陵縣君蘭大蒜種植農民專業(yè)合作社總經理尹蘭鳳表示，紫皮大蒜從地里挖出來后，如不進行冷藏，留給農戶的儲存、加工時間十分有限。
原材料、半成品及成品的冷藏保鮮，是困擾君蘭大蒜種植農民專業(yè)合作社發(fā)展的一大難題。近年來，株洲市圍繞打通農產品出村進城“最初一公里”和“最后一公里”，大力推進農產品產地冷藏保鮮設施建設，既解決種植戶季節(jié)性生產、農產品滯銷的難題，又保障“菜籃子”產品供給充足、品種豐富、質量提高。
2020年開始，君蘭大蒜種植農民專業(yè)合作社逐步建設冷鏈倉儲設施1000余立方米，補足企業(yè)冷藏保鮮方面的短板。當年，合作社與基地、農戶建立利益聯(lián)結，在茶陵縣喬下、三星、三達、高水等村發(fā)展訂單種植，幫扶脫貧戶2000余戶。
“有了恒溫恒濕的冷庫，可以延長1個月的加工時間。”尹蘭鳳介紹，加工好的糖醋蒜、腌制蒜封于壇內，全年都可包裝、出售。
以冷庫建設為支撐，君蘭大蒜種植農民專業(yè)合作社保障加工原材料的充足、優(yōu)質，不斷拓展經營品類和銷售市場。該合作社農副產品品類達100余個，連續(xù)兩年線上銷售額2000萬元以上。
目前，茶陵縣建成冷庫343座，規(guī)模近20萬立方米，其中260座建在田間地頭，基本形成覆蓋全縣的冷藏保鮮設施網絡。今年以來，該縣農產品腐損率由之前的30%下降至10%以內。
冷藏保鮮設施網絡逐步完善，農產品腐損率大幅降低。2024年，株洲市成功申報農產品冷鏈物流建設項目6個，預計近期可完成全部項目驗收。
