果蔬種進(jìn)“透明盒子”里，全年不間斷生長、采摘，還可以根據(jù)客戶的不同需求，定制生產(chǎn)出具有特殊功能、不同口味、不同營養(yǎng)物質(zhì)的“獨(dú)家產(chǎn)品”。北京城市副中心運(yùn)用6大核心技術(shù)，建成首個(gè)智慧農(nóng)業(yè)示范工廠，如今正是瓜果飄香的豐產(chǎn)期。

　　

　　LED調(diào)配出“陽光”

　　

　　走進(jìn)通州國際種業(yè)科技園區(qū)辦公大樓，13層辦公區(qū)域里，沒有格子間式的工位，取而代之的是一個(gè)個(gè)透明的“玻璃盒子”。盒子里，在各種不同光譜的照射下，紅艷的草莓、嫩綠的黃瓜、水靈靈的葉菜都已經(jīng)成熟。“我們利用LED植物照明技術(shù)，通過光譜配比精準(zhǔn)調(diào)控，光譜、光強(qiáng)、光周期可調(diào)，滿足350+作物全生長階段光照需求。”植物工廠相關(guān)負(fù)責(zé)人單鶴翔介紹，“正所謂萬物生長靠太陽，我們?cè)谶@里主要以藍(lán)光、紅光為主，并有少量黃綠光，也可以根據(jù)需求添加適量UV光和遠(yuǎn)紅光。”

　　

　　據(jù)了解，這個(gè)巨大的“透明盒子”是運(yùn)河惠農(nóng)科技發(fā)展有限公司打造的植物工廠，也是副中心首個(gè)智慧農(nóng)業(yè)示范工廠。工廠占地約1200平方米，包含草莓、中草藥、蔬菜種植三大板塊，采用國內(nèi)領(lǐng)先的植物工廠設(shè)備及技術(shù)，通過高精度智能計(jì)算機(jī)和傳感系統(tǒng)，對(duì)植物生長全過程的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動(dòng)控制，使植物生長過程不受或很少受自然條件影響，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)。

　　

　　產(chǎn)量、營養(yǎng)成分更高

　　

　　在植物工廠里，植物們排排站，有的還利用牽引繩“吊立生長”。“‘垂直立體種植’是植物工廠的另一個(gè)核心技術(shù)，可在空間上縱向延伸，節(jié)省耕地的同時(shí)，帶來產(chǎn)量的大幅提升。植物工廠內(nèi)單位面積產(chǎn)量，是傳統(tǒng)露地栽培的50-100倍。”單鶴翔表示。

　　

　　擁有智能灌溉系統(tǒng)、精準(zhǔn)環(huán)控系統(tǒng)、全封閉潔凈環(huán)境，植物工廠科技感滿滿，基本不需要人工操作，全部依靠這些智能系統(tǒng)。單鶴翔舉例道，比如智能灌溉系統(tǒng)，可以節(jié)約種植水95%，節(jié)肥率達(dá)90%；精準(zhǔn)環(huán)控系統(tǒng)可以保障各層溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等條件均一性；LED植物照明技術(shù)對(duì)于不同農(nóng)作物，可以相應(yīng)減少光合作用較弱的黃綠光比例，能更好地將電能高效轉(zhuǎn)化為光能，不僅減少了植物因過熱而受損的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也降低了溫室或植物工廠內(nèi)的冷卻成本。

　　

　　露天或溫室大棚內(nèi)栽培的蔬果施肥易出現(xiàn)營養(yǎng)流失、吸收率低、受土壤污染影響等情況，植物工廠為每種植物定制營養(yǎng)液配方，針對(duì)不同作物、在不同生長周期，精準(zhǔn)控制營養(yǎng)液的成分、濃度和供應(yīng)量，為作物提供適宜的生長環(huán)境。相比露天或溫室大棚內(nèi)栽培的蔬果，植物工廠培育的蔬果營養(yǎng)成分更高、品質(zhì)更優(yōu)、無污染、零農(nóng)殘。“植物工廠里的種植周期也更短，比如生菜，傳統(tǒng)大棚需要40天左右，在植物工廠中只需15-20天。從技術(shù)層面來看，所有蔬菜都可以在植物工廠中種植。”單鶴翔說。

　　

　　未來將開設(shè)互動(dòng)體驗(yàn)館

　　

　　北方的冬天是草莓上市的季節(jié)，植物工廠里試種了紅色草莓寶利、白色草莓淡雪、黑色草莓黑珍珠三個(gè)品種。草莓種植受季節(jié)限制，其成熟期在冬季11月至次年3月之間。在植物工廠中，通過調(diào)節(jié)溫度和溫差、濕度、光照條件等因素，模擬和還原草莓最優(yōu)生長環(huán)境，實(shí)現(xiàn)全年采收。單鶴翔說：“和傳統(tǒng)大棚草莓相比，植物工廠草莓果型更大，且富含花青素等16種以上營養(yǎng)元素，口味還可以定制化，根據(jù)消費(fèi)者的不同口味、需求調(diào)整草莓的酸甜比。”

　　

　　植物工廠不僅是生產(chǎn)場(chǎng)所，更成為都市人的綠色休閑空間。單鶴翔介紹，未來公司也計(jì)劃開設(shè)互動(dòng)體驗(yàn)館，讓市民親自參與植物培育，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合銷售，拓寬市場(chǎng)渠道，讓北京乃至全國的消費(fèi)者都能享受到這份來自未來農(nóng)場(chǎng)的綠色饋贈(zèng)。